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吃在成都什么美食才够味呢?带你走进够味成都特色美食小吃排行榜

2019.10.03 16:43 来源:网友投稿 浏览:902

说到四川,就会让人想起又麻又辣的火锅。而作为省会的成都,几乎没有不好吃的馆子。成都人不仅爱吃,而且会吃。那么成都的小吃都有哪些呢?哪些又是成都最具有特色的呢?让我们从这个够味成都特色美食小吃排行榜中找到答案吧。去成都的你一定不能错过这些舌尖上的美味哦。吃在成都什么美食才够味呢?带你走进够味成都特色美食小吃排行榜

够味成都特色美食小吃排行榜

1.鸳鸯火锅

鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤和清汤或者番茄汤,两者合并改制而成的火锅,又称“双味火锅”。用铜片将整个锅底分隔成一个太极图形,一边是清汤,一边是红汤,满足了多种口味人群的选择。

2.龙抄手

抄手是成都著名的传统小吃,其实该名称是四川人对馄饨的喊法。在春熙路更是遍布,迄今已有70余年的历史了。虽然在各个地方的叫法不同,但其原材料都是相似的,只是口味有了些许改变。够味成都特色美食小吃排行榜

3.担担面

担担面的名字由来与传说有关,以前街上的人都挑着担子买这种面。它是将面粉揉发后擀制成面条,煮熟,淋上炒制的肉末制成。面条精工细作,爽滑入口,余味犹存。曾入选“中国十大名面条”。

4.蛋烘糕

想必爱刷视频的人对它都不陌生吧,成都的蛋烘糕老爷爷一度走红。鸡蛋、面粉和红糖搅拌均匀,然后用平锅烘煎就好了。做法简单,吃起来酥嫩爽口,所以成了四川名点。

5.夫妻肺片

夫妻肺片,菜如其名,由一对夫妻创制而成。但食材并不采用肺片,而是以牛的各个部位,如心、舌、肚和牛肉为主料,进行卤制,完成后切片。再配以制成的红油浇在上面。色泽美观,肉嫩而麻辣。够味成都特色美食小吃排行榜

看完这些够味成都特色美食小吃排行榜之后,小伙伴就可以根据自己的喜好尽情去街头享用美食啦。到了成都不吃美食,总是会让人有种入宝山空手而回的感觉。成都小吃既有传统的,也有现代的。成都人心细,对美味小吃都有记载。而且成都非常富有创新精神,这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。

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