中秋将至，小龙虾美食季又到了，其实，在我们平常的日常生活中，我们都非常喜欢吃海鲜，海鲜也是广大群众最热爱的食材之一。它不仅味道独特，好吃，营养又丰富。无论是在饭店，还是餐厅，或是大排档，我们都可以看到炒海鲜。今天，小编将给大家介绍一下最近很火的小龙虾，很多朋友都经常问小编龙虾怎么烧?今天，小编就给大家解答一下。
龙虾怎么烧，教你一点小技巧
1.在制作小龙虾的过程中是非常复杂的。首先，我们要准备好数只小龙虾，并清洗干净，要注意清洗干净虾头和虾线。
2.其次，我们就要烧小龙虾。其实，烧小龙虾并非像我们想象的那么简单，烧小龙虾还是挺讲究的，烧小龙虾要把握的时间要非常准，时间长了，虾肉小而不鲜，肉质也不好，更别说口感如何了。但是，时间短了，又怕虾肉不熟。只有时间刚刚好的小龙虾是最好吃的，所以说，把握好时间很重要。
3.很多小伙伴跟我说，他们一般烧小龙虾都要烧15分钟左右。小编现在告诉你：无论多么新鲜的小龙虾，烧的时间只要超过了10分钟，你的小龙虾已经失去了该有的鲜味了，已经不好吃了。
4.我们平时自己在家里烧小龙虾的时候，一般都应该控制在3分钟左右，时间不宜过长。在水还没有沸腾的时候，把小龙虾放入锅中，然后把生姜、蒜、葱，辣椒，花椒，料酒等该放的配料都放上，等水开了之后，再等待3分钟就可以上锅了，此时小龙虾的虾肉是最大块的，小龙虾的虾肉是最鲜味，肉质也是最好的。
鲜味又好吃的小龙虾制作小技巧，是不是很简单呢?你学会了吗?以后再也不用担心外面餐馆的小龙虾不新鲜了，终于可以自己上手了，快点去买上小龙虾，制作起来吧!今天，小编给大家介绍的龙虾怎么烧?你记住了吗?迎中秋，我们也烧一点小龙虾吧！
