提到东北三省，会想到什么呢？是地方标志性的风景名胜，是当地人独有的风土人情，不过大多数人最先想到的是当地的特产吧。而这次的要介绍的主角就正好是东北三省之一黑龙江的哈尔滨红肠。从名字不难看出是一样食品，那么进入主题——哈尔滨红肠怎么吃。
一、哈尔滨红肠怎么吃
在开始说食用方法前，先简单了解一下哈尔滨红肠，哈尔滨红肠也被叫作为“里道斯”，是吸收了由沙俄那边传过来的工艺，进一步加工制成的食品，随后成为了中国著名特产之一。哈尔滨红肠由它鲜红的表皮而得名，有着烟熏过后的肉香，富含脂肪和蛋白质，但是食用起来爽口不腻。
简单知道了关于哈尔滨红肠的信息过后，接着就可以开始说吃法了。其一最简单粗暴的就是直接吃，因为本身就是熟食，直接食用是完全没有关系的，本身味道也不是很咸，这种吃法更能品尝到哈尔滨红肠的原滋原味，不是吗。如果觉得直接吃缺乏艺术感，当然也可以加热进行食用，比如说，大街上时常能看到的烤红肠，被烤开花的肠衣上撒上芝麻和各种调味料，真是让人忍不住流口水。
二、哈尔滨红肠其他吃法
也可以配合其他菜式，一起爆炒，或者制作成包裹的馅料，比如红肠饭团，喜欢西式的朋友，还可以做红肠披萨。再有就是放入微波炉加热后做成拼盘，加上面包和蔬菜一起食用，十分适合快节奏的人士。
对于哈尔滨红肠怎么吃，就不多赘述了。能根据自己的喜好来进行食用，才能称之为美味。来到哈尔滨的人，几乎都会带几条哈尔滨红肠回去给亲戚家人作为伴手礼。味道鲜美，食用方法多样的同时又具有优质的蛋白质和脂肪，里面含有的淀粉又是为人体提供能量的来源。可以说十分适合送礼了。不过这种腌制食品还是不宜多吃，偶尔解解馋就好。
