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莴笋丝怎么凉拌好吃,美味家常菜学起来

2022.06.22 02:54 来源:网友投稿 浏览:1019

莴笋是非常常见的蔬菜,有些地方也将莴笋叫做莴菜,青笋。莴笋大概在五世纪就已经传入中国了,是历史非常悠久的蔬菜,全国各地都有食用莴笋的习惯。莴笋中还富含维生素C和胡萝卜素。多吃莴笋对身体有许多好处。莴笋的清香口感特别适合凉拌,那么莴笋丝怎么凉拌好吃呢。

莴笋丝怎么凉拌好吃,美味家常菜学起来

莴笋丝怎么凉拌好吃

一、凉拌莴笋丝

1.首先我们要准备的食材是莴笋,芝麻油,少许的盐和少许的白糖。

2.莴笋的皮非常的硬,所以凉拌的时候要先将莴笋去皮,不然会非常的影响口感。

3.将莴笋切成均匀的细丝,对自己刀功不是太自信的小伙伴可以用擦丝器。已经成丝的莴笋,要加入少许的盐腌制出水。

4.大概25分钟后将莴笋挤干水分。接着加入,香油,盐,根据口味再加入少许的白糖。喜欢吃辣的朋友还可以加一些小米辣椒。这样一道清新简单的凉拌莴笋就做好了。

莴笋丝怎么凉拌好吃

二、优质莴笋的营养价值

1.莴笋的营养价值非常的高。莴笋中含有大量的植物纤维,能够促进肠道蠕动,还可以治疗便秘。因为莴笋的大量纤维素非常利于消化系统,想要减肥瘦身的小仙女可以多吃莴笋。莴笋不仅非常的通便。其中还富含了大量的钾元素还可以利尿,对于水肿和高血压都有很好的作用。莴笋真的是瘦身的不二蔬菜选择。

2.许多人不知道的是莴笋中含有少量的碘元素,该元素对于人体的基础代谢和情绪调整都有重大的影响。所以莴笋还有让人镇定的作用。睡眠不好的小伙伴,或者容易紧张的小伙伴可以多吃一些莴笋。莴笋可以让人心情镇定,调节睡眠。

莴笋丝怎么凉拌好吃

有的时候清粥小菜才是让人温暖的东西。吃惯了大鱼大肉,不妨吃一些清新翠绿的蔬菜。比如脆爽清甜的莴笋,而且除了爽脆的口感莴笋还有许多让大家意想不到的高营养价值。现在我们学会了莴笋丝怎么凉拌好吃,快给你的餐桌增加一抹漂亮的绿色吧。

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