豆面是一种用豆类磨成的面粉，它的营养价值颇丰，富含人体所求的多种氨基酸，男女老少皆可食用。豆面不仅营养丰富，而且豆面制成的各种美食豆香浓郁、口感劲道，吃过的人都赞不绝口。那么豆面怎么煮好吃?下面小编就为大家介绍豆面的吃法吧!
一、豆面怎么煮好吃
原料
豆面、面粉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、馒头、盐、五香粉、葱、花椒、姜、大白菜
做法
1.胡萝卜洗净切丁;香菇、葱洗净，切丁;馒头切末;姜去皮洗净，切末;大白菜洗净切片。
2.豆面和面粉倒入碗里，加入切好的胡萝卜丁、香菇末、葱末、馒头末，打入鸡蛋，加入盐、五香粉拌匀。
3.把碗里的所有食材挫成一个个小丸子，然后放入油锅炸至金黄捞起备用。
4.锅中留少量的油，倒入姜末翻炒，加入水、炸过的豆面丸子、香菇丁、大白菜、花椒，煮5分钟。
5.加入适量的盐拌匀就可以开动啦。
二、吃豆面有什么好处
豆面是西北一带的特色食物，它是用豌豆研磨成的粉末，其营养价值非常高，富含大量的植物蛋白质、碳水化合物、钙、磷、锌及多种维生素，脂肪和胆固醇含量较少。
1.提高机体免疫力
豆面里面富含诸多蛋白质，可以擢升机体抵抗力，尤其适合体弱的人食用。
2.润肠通便
豆面里面富含膳食纤维较多，可促进肠道蠕动，加速粪便排泄，具有润肠通便的效果。
3.减肥瘦身
豆面里面的脂肪含量极低，纤维素含量高，所以常吃既不会导致身体肥胖，还能够起到减肥的作用。
豆面怎么煮好吃?以上介绍了豆面的吃法，大家看完后是不是觉得做法超简单呢?大家只要按照以上的豆面的做法来制作，就能够做出一盘清香味美的豆面丸子啦!豆面丸子不仅清香可口，而且还具有减肥瘦身、美容、增强抵抗力的作用，大家平时适当吃些，对身体益处很大哦!
