螺蛳粉不知道大家对这道美食熟不熟悉，它是来自于广西省柳州市当地一种比较独特的美食，主要是有米粉和其他配料混合在一起，麻辣鲜香非常好吃。那你知道螺蛳粉的热量有多少吗？它里面有哪些配料吗？我们今天来了解一下关于螺蛳粉的一些小秘密。
螺蛳粉的热量
螺蛳粉材的量大约为每100克螺蛳粉它的热量为100大卡，因此相对来说螺蛳粉的热量是比较低的，但是如果把螺蛳粉里面加入其他配料一起算上去的话，它的热量大约在340大卡左右，因此我们单独吃螺丝粉并不会发胖，但是如果加上一些配料的话，那么它的热量会比较高。
螺蛳粉当中有哪些配料
一、米粉
螺蛳粉当中自然要有米粉，广西的米粉吃起来非常特别，以圆粉为主，因此广西米粉是经过独特的工艺加工制作而成，筋道爽滑非常的好吃。
二、螺蛳
螺蛳粉里面当然有螺蛳，但是我们并不能看到螺蛳的肉，其实螺蛳粉之所以叫螺蛳粉却看不到螺蛳，是因为它里面的汤汁是用新鲜的螺蛳熬制而成的，因此螺蛳也是螺蛳粉当中非常重要的配料。
三、酸笋
很多人第一次吃螺蛳粉不是特别习惯，尤其是受不了它的味道，觉得它是臭臭的，其实这并不是粉的味道，而是里面配的酸笋的味道。酸笋是广西特有的一种腌制食品，主要是将新鲜的笋放入清水当中，然后密封到一到两个月自然发酵而成，吃起来非常爽口。虽然闻着臭，但是吃着香，放在螺蛳粉里面当然是一绝，所以广西人吃螺蛳粉一定要配上酸笋。
以上就是关于螺蛳粉的热量以及它当中有哪些配料的介绍了。相信听完小编的介绍之后大家对螺蛳粉一定产生了浓厚的兴趣。所以小伙伴有机会去到广西的话，一定要尝尝当地的螺蛳粉。尤其是要加了酸笋的螺蛳粉，那才是最正宗的味道。
