菠萝和凤梨是一种水果吗?很多人都以为是一种水果，菠萝和凤梨属于同一种凤梨科植物，在我们生活中水果市场售卖的菠萝和凤梨价格上有很大的差异，所以菠萝和凤梨不是一种水果。凤梨和菠萝的区别味道，所以下面几种方法教大家一眼可以辨别它们！
一、凤梨和菠萝的区别味道篇
菠萝和凤梨的种植地差异化，这也导致它们的形态，口感，风味等方面形成的一定的差别，菠萝和凤梨却是两种截然不同的水果。那么我们所认识的凤梨是怎么样的呢?凤梨是产自于热带的水果，味道上凤梨果肉香甜肉色呈金黄，果肉多汁。
很多人菠萝吃后会感觉麻嘴，这是由于菠萝蛋白酶活性强的缘故，可建议用高温(40～60)度的水煮菠萝后再吃，因为高温可破坏酶活性，凤梨可直接削皮吃直接食用就可以了，对我们来说特别简单方便了。
二、凤梨和菠萝的其他区别
菠萝多在川渝地区很常见，味道不如凤梨甜中带有微酸，性质偏微寒，生活当中很多菠萝都加工成菠萝罐头深受人们喜爱。
此外，最直观区别菠萝和凤梨的方法可以试一下这个，咱们去水果摊上购买水果的时候，人家又不准你“拨开表皮看内质”方法当然是有的如下：菠萝的叶子带尖刺，成熟后菠萝表皮就变成黄色了，叶子并且呈蜷倦，然而凤梨叶子光滑无刺不扎手，成熟的凤梨表皮带有青色和黄色两种，成熟后的凤梨和菠萝口感无多少差异。菠萝肉有内刺，削皮就浪费接近三分之一，凤梨却无倒刺，和菠萝相比轻松多了，削皮果肉得到很大程度保留，几乎无浪费啊。
味道上凤梨的果肉比较甜香味更足，菠萝却略欠点，然后菠萝却带甜中带点酸。总体来讲，菠萝相比凤梨吃起来麻烦一点，削起来麻烦，果肉还少，又扎手等缺点，但价格实惠，所以吃的人还是有很多的，凤梨和菠萝的区别味道方面还有其他方面已经告诉你啦，现在明白了吧。
