生活里有这样一群人，他们不吃肉，只吃素菜，这类人叫做素食主义者。其实，素食主义者在生活中不算罕见，而且不同类别的素食主义者对于吃素的要求也不尽相同，所以许多不了素食主义者的人就会问：“吃素可以吃鸡蛋吗?”下面小编就为大家介绍“吃素可以吃鸡蛋吗?”的相关内容吧!
一、吃素可以吃鸡蛋吗
全素食主义者不可以吃鸡蛋;牛奶素食主义者不可以吃鸡蛋，可以喝牛奶;鸡蛋素食主义者者可以吃鸡蛋，不能喝牛奶;蛋奶素食主义者不可以吃肉，但可以喝牛奶，可以吃鸡蛋。所以吃素能不能吃鸡蛋取决于其属于哪一类素食主义者。
二、吃素要牢记3大原则
1.注意饮食搭配
吃素食时必须要注意饮食的搭配。不一样的食物可以给吃素者更全面的养分。吃素的人应该适当食用豆类，豆类可以补充人体所求的植物蛋白，可以避免营养不均衡。
2.不要吃加工素食
吃素的人尽量不要吃加工素食，多见的有素牛肉、素鹅、素鱼等，这些食物里面富含许多人工调味品，还含一些有毒物质，常吃对身体不好，建议应选择新鲜蔬果。
3.注意补充维生素B12
吃素的人由于长期吃素菜，没有吃肉，所以可能导致身体缺乏维生素B12。为了避免身体缺乏特定的营养，吃素的人平时一定要多吃海带、甜菜等富含大量维生素B12的食物。
吃素可以吃鸡蛋吗?通过以上了解，大家知道了不同类别的素食主义者对于“吃素可以吃蛋吗”这问题有着截然不同的答案，所以上文介绍的4种素食主义者，其中两类素食主义者可以吃鸡蛋，另外两类素食主义者不可以吃蛋。另外，大家若是想做素食主义者，那么一定要注意以上介绍的“吃素要牢记3大原则”，才能够保证身体不缺乏营养素哦!
