相信大家对于鸭肫和鸭胗都是非常熟悉的吧，它是我们生活中常见的食物，很多人都非常喜欢吃，因为它的营养价值非常高，适量的食用可以给身体带来许多好处，但现在有很多人都说鸭肫和鸭胗是两种不同的食物，那么大家知道鸭肫和鸭胗的区别在哪里呢？
一、鸭肫和鸭胗的区别
鸭肫和鸭胗其实没有区别，两者是同一种食物，都是鸭胃，只是不同地方的人对鸭胃不同的叫法而已，肉质紧密，而且吃起来一点也不会觉得油腻，不管是老人还是小孩都非常喜欢吃，而且鸭肫中还含有丰富的营养物质，维生素，微量元素，蛋白质，脂肪，碳水化合物等等，适量的食物能够给身体带来许多好处。所以大家以后也不用为鸭肫和鸭胗发生争吵了，因为两者都是同一种食物哦。
二、吃鸭肫对身体有哪些好处
1.预防贫血
鸭肫中含有丰富的微量元素铁，可以促进体内血红蛋白的生成，起到预防和治疗贫血的作用，长期食用的话还能够有效的改善因为贫血造成的面部暗黄，头晕眼花，记忆力差以及发育迟缓的现象。
2.名目
鸭肫中含有丰富的维生素A，能够起到保护眼睛的作用，还能够有效的缓解眼周疲劳，所以学生，上班族，电脑工作者以及经常用眼的人群可以多吃一些鸭肫，并且它还能够有效的预防夜盲症。
3.补充营养
鸭肫中含有丰富的蛋白质，能够给身体补充足够的能量和营养，长期食用的话还能够增强身体的抵抗能力，还能够促进生长发育哦。
从上文的描述来看我们知道了鸭肫和鸭胗其实是同一种食物了，而且吃鸭肫对身体的好处还有很多，但鸭肫也有一些饮食金地需要大家特别注意一下，鸭肫的脂肪含量是比较高的，所以一次性不能吃太多，否则会造成肥胖的现象，鸭肫也不适合减肥期间的人群食用。
