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只会放水煮?大多数人都不知道紫菜蛋花汤怎么做好喝!

2019.10.22 17:29 来源:网友投稿 浏览:1416

汤是中国人餐桌上必不可少的一道美食,其中,紫菜蛋花汤更是备受中国人喜爱的一种。紫菜具有止咳的功效,鸡蛋能够增强免疫力、护眼明目,加一点香菜,调味的同时还可以活血化瘀。因此,紫菜蛋花汤不仅是一道美味的汤品,更是对人体极为营养的佳肴。但是,许多人其实不知道怎么煮好紫菜蛋花汤,下面就一起来看看吧。

只会放水煮?大多数人都不知道紫菜蛋花汤怎么做好喝!

只会放水煮?大多数人都不知道紫菜蛋花汤怎么做好喝!

紫菜蛋花汤除了其美味营养外,做法方便快捷也是其备受人们喜爱的原因之一。但是方便快捷并不意味着随便煮,其做法还是有很多讲究的。

一、煮紫菜蛋花汤的原料

紫菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐、香菜、葱、姜

二、制作紫菜蛋花汤的步骤

1.紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。

2.把虾皮提前泡一下,.锅中加入适量清水烧沸(大概是喝多少烧多少)。

3.取一颗鸡蛋,鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。

4.放入紫菜,姜丝,调入适量盐,少量十三香大火煮沸。

5.缓慢转圈倒入蛋液,接着大火煮沸,放入葱花,香菜,加入半勺鸡粉搅匀,淋入少许香油关火。

这样,一碗美味的紫菜蛋花汤就做好啦。当然,其中的配料等,只是小编在这里罗列的一种配方,大家也可以根据自己的口味进行调整,毕竟萝卜白菜,各有所爱嘛。

紫菜蛋花汤虽然只是一道简单的菜品,但是也马虎不得的,做菜的时候精心做好每个步骤,才可以有更好的味觉体验。许多人可能是因为紫菜蛋花汤快煮,才选择做这道菜,并且只会放水煮?大多数人都不知道紫菜蛋花汤怎么做好喝!即使是简单的一碗汤,也蕴含着中华美食的精深文化,以及人们对于生活的热爱呀!希望今天的文章,能让你下次做紫菜蛋花汤的时候想起来!

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