说起大闸蟹，就与我们说起小龙虾、皮皮虾一样，总是踩还没看到，口水就忍不住流了。尤其是每年到了吃大闸蟹的时期，很多人都喜欢去店家做好的大闸蟹店里亲自尝一尝大闸蟹的味道，即便有人自己想做，却总是担心蒸不熟，不知道怎么做味道才好，能保持大闸蟹那份鲜美。今天，小编给大家介绍一种方法，很简单的步骤，能让我们知道蒸大闸蟹要蒸多久?
蒸大闸蟹要蒸多久才好吃
大闸蟹口味纯正，味道鲜美，蟹肉美味，是很多人都很喜欢吃的一种海鲜食物。但是，又有很多人反应，自己在家里做的大闸蟹总是不如人家海鲜店里做出来的那些美味，以下的方法就是很美味的
简单来说，我们只要将大闸蟹洗干净了，放入蒸锅中蒸个十五、二十来分钟左右，也就能熟了。采用蒸的方法是制作大闸蟹最好、也是最快的一种简便方法。
这种方法的具体步骤如下：
首先，把买来的大闸蟹刷洗干净，用绳子把大闸蟹绑起来不用解开，防止腿蒸掉;
然后，在蒸锅中放入适量的水，大火把水煮沸，然后将大闸蟹肚子朝上放到蒸锅当中，这样能够使得大闸蟹保留完美的蟹黄;
接着，可以将生姜片切成片状，将其放在蒸锅上、大闸蟹身上，目的是为了给大闸蟹去除腥味、同时也增加美味;
最后，盖上蒸锅锅盖，蒸15、20分钟左右，咱们的大闸蟹就算是熟了。这时候可以根据个人的口味，调一些自己喜欢的酱汁。蒸出来的大闸蟹绝对美味可口，蟹肉味道完美。
蒸大闸蟹要蒸多久?相信经过上述小编的讲解，你们对大闸蟹怎么做?怎么蒸?蒸多长时间已经有了一定的了解。总的来说，蒸大闸蟹并不困难，可以说是一件非常简单的事情，只要按照一定的步骤，每个人都可以轻松做出美味的大闸蟹，可以尝到令自己满意的大闸蟹。
