豆沙是我们生活中常见的一种食物，经常会在做包子或者面饼的时候用上它，豆沙其实就是用红豆，白糖，食用油做成的一种食物，可以当主食，也可以当做零食，不管是老人和小孩都非常喜欢，那么豆沙怎么做好吃呢？吃豆沙会长胖吗？一起来看看吧！
一、豆沙怎么做好吃
食材：红豆300克，冰糖适量，玉米油适量。
做法
1.把红豆洗干净之前放在水里浸泡至软，大概4个小时左右。
2.然后把泡软的红豆放进搅拌机里面进行搅拌，搅拌完成之后把红豆泥倒出来在把冰糖搅碎。
3.锅中倒入适量的玉米油，等油热了之后把红豆泥和冰糖放进去翻炒。
4.等红豆泥炒干并且完全混合均匀之后再关火。
5.把炒好的豆沙装进玻璃瓶中放入冰箱里面冷藏，保存的时间可以久一点。
小贴士：炒豆沙的时候要掌握好火候，不能太大以免炒糊，一不能太小会一直炒不熟，所以把火候控制在中火是最好的。
二、吃豆沙会长胖吗
吃豆沙是会长胖的。因为每100克豆沙中的热量是234大卡，相比于其他食物是比较高的，如果一次性吃太多的话会容易长胖，因为在做豆沙的过程中我们会加入冰糖和油，这两种食物的热量都是比较高的，所以就会导致豆沙的热量偏高，但如果只是红豆的话热量就比较低，适量的食用也不会长胖。如果每天只吃一勺豆沙的话也是不会长胖的，因为一勺豆沙的热量只有49大卡，需要散步30分钟就可以完全消耗掉了。
上面简单的介绍了一下豆沙怎么做好吃，希望大家能够喜欢，感兴趣的朋友可以自己试一下，毕竟自己做的豆沙肯定比外面的干净卫生而且还非常节约钱，几块钱就可以做一大瓶豆沙呢。但豆沙的热量是比较高的，所以在吃豆沙的时候一定要掌握好用量。
