跑山鸡也叫做野鸡或者是雏鸡，是一种味道极其美味，营养价值极高的美食。在中国的很多地方都有养殖跑山鸡，因为受各地气候和养殖方式的影响，跑山鸡的价格和营养价值也有很大的不同。在中国地区来说，威海跑山鸡的质量是非常不错的。今天小编就来向大家介绍一下威海跑山鸡价格多少钱。
一、威海跑山鸡价格多少钱
1.威海绿色生态七彩鸡的价格是113元每只。
2.威海散养的跑山鸡价格是每只112元。
3.威海七彩公的跑山鸡的价格是每只114元。
4.威海跑山鸡小鸡的价格是每只29元。
5.威海散养的孔雀蓝公母鸡的价格是每只158元。
二、威海跑山鸡的做法
做法一：跑山鸡香菇烧冬笋
1.需要准备适量的野鸡、香菇、冬笋、食用油、小葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、小米辣、料酒、老抽、生抽、食盐、鸡精、花椒。
2.小葱切成段、生姜切成片、冬笋切成小块、鸡肉清洗干净之后剁成小块。
3.在锅中放入适量的冷水，放入准备好鸡肉下锅焯水。焯好水之后捞出备用。
4.起锅烧油，放入适量的葱姜蒜爆香，把跑山鸡的肉下锅进行翻炒，加入适量的料酒、老生抽和少许的食盐。用中火进行翻炒。
5.肉上色了之后加入适量的清水、香菇、冬笋用大火烧开大约10分钟左右的是时间。
6.最后大火收汁，加入适量的鸡精就可以出锅食用了。
做法二：跑山鸡汤
1.需要准备适量的野鸡、黑木耳、枸杞、八角、葱、生姜、料酒、食盐、植物油。
2.野鸡洗干净之后切成小块，木耳清洗去根清洗干净，小葱切段、生姜切片。
3.大火烧水，放入切好的鸡肉块下锅焯水。
4.起锅烧油，放入葱姜和料酒进行爆香，爆香之后加入鸡肉翻炒。
5.在锅中加入适量的清水，八角用中火炖大约2个小时。
6.加入木耳、食盐炖煮大约半个小时。出锅之前加入适量的枸杞就可以出锅食用了。
威海跑山鸡价格多少钱在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍，如果大家想要购买跑山鸡，但是又不知道它的价格的话可以仔细看一下上面的文章。威海的跑山鸡相对其他地方要贵一点，但是营养价值这方面也是有保障的。
