青菜是我们非常常见的一种蔬菜，一般我们青菜都喜欢炒着吃，其实青菜也可以做汤吃。青菜做出来的汤的味道更加鲜美一些，而且青菜吃上去烂烂的特别入口，尤其是老人和小孩吃起来特别方便。那么怎么烧青菜汤好喝呢？今天小编就来教大家几道烧青菜汤的方法，相信你们一定会喜欢。
怎么烧青菜汤好喝
一、青菜肉丝汤
食材准备：青菜，肉丝，葱姜蒜，盐味精，白糖，料酒，食用油。
制作步骤
1.新鲜的青菜洗净之后切成块，然后放在一旁备用。
2.选一块五花肉，然后切成片改刀切成肉丝放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油，放入葱姜蒜，然后煸炒出香气之后将五花肉丝放入锅中翻炒，可以加入一些料酒去腥，翻炒之后将它盛出来。
3.炒过肉丝的锅不用洗，直接倒入清水，水开之后将青菜先放入水中先煮，煮透之后然后将肉丝放入进去，同时加入一些盐味、精和白糖调味即可出锅。
二、青菜猪肝汤
食材准备：青菜，猪肝，葱姜蒜，盐，料酒，味精，白糖，食用油。
制作步骤
1.新鲜的青菜洗干净，然后切成段放在一旁备用。
2.猪肝洗净切成片，然后里面放入葱姜蒜和料酒，倒入一些盐进行腌制，大约腌制半个小时到一个小时左右。
3.锅中倒入水，水开之后先把青菜放进去煮，煮开之后将腌制好的猪肝片一片片的放入锅中。
4.加入盐、味精、白糖调味，水煮开之后即可出锅。
以上就是关于怎么烧青菜汤好喝的制作方法，不知道小伙伴喜欢哪一种呢？其实除了小编推荐的这几种烹制方法之外，平时我们还可以通过自己的研究和喜好来制作出更多好吃的青菜汤。希望今天小编推荐的制作方法能够得到大家的喜欢和认可，有机会的话一起试着自己做一做好吃的青菜汤吧。
