西葫芦大家认识吗？西葫芦是蔬菜当中的一种，它的外形有点像我们平时吃的蔬菜瓜，但是它的表皮是绿色的。西葫芦可以来做成菜肴非常的好吃，那你知道西葫芦怎么切会比较好吗？我们平时可以用西葫芦制做出哪些美食呢？今天我们就一起来学习一下西葫芦的切法和它的做法。
西葫芦怎么切比较好用，它可以制作哪些美食
一、切片
我们可以把整个西葫芦先洗干净去皮，然后将它一剖二切成片。西葫芦切片主要是用来炒一些肉片，这样的话会让整个菜肴看起来更加爽口一些。我们可以把西葫芦切成片，然后加入一些五花肉片放在一起炒，这样的话吃起来非常的好吃，口感也非常的好。
二、切丝
西葫芦吃起来脆脆的，因此我们可以把西葫芦洗干净去皮，然后改刀切成丝。切成丝的西葫芦一般是清炒为主，然后在上面撒上一些香葱，看上去颜色绿油油的，非常的诱人，吃起来也特别爽口。切丝的西葫芦还可以用来把它制作成凉拌西葫芦丝，也是非常好吃的，可以作为一道凉菜。
三、西葫芦切块
西葫芦本身含有非常丰富的维生素，所以我们可以把整个西葫芦洗干净，去皮之后切成块把它炖汤吃。一般我们在炖荤汤里面可以加入西葫芦，比如说炖的排骨汤，大肉汤或者是一些其它肉类的汤里面都可以加入西葫芦。这样的话吃起来更加爽口，而且西葫芦炖了之后也更加烂，特别好吃。
以上就是关于西葫芦怎么切以及它的一些烹饪方法，所以小伙伴平时在制作西葫芦的时候，不同的烹饪方法所用刀切的也是不一样的。不光是西葫芦，我们在做其它食材的时候也是这样，要学会不同的刀功切法，这样的话才能使我们的食物发挥到最好的一个味道。今天你学会了吗？
