蛋炒饭是生活中非常常见的食材，想必大家并不陌生吧，而且无论男女老少都很喜欢吃。我们平常家里在有剩米饭的情况下都会做一些蛋炒饭来吃。那么，蛋炒饭有营养吗，美味的蛋炒饭应该怎么做呢，我们一起来看看吧。
一、蛋炒饭有营养吗
蛋炒饭里面的鸡蛋富含蛋白质和脂肪等营养物质，米饭含有碳水化合物等营养物质。二者加一起是很有营养的食物，可以营养加倍。我们在吃蛋炒饭的时候不仅可以摄入足够的蛋白质而且还可以摄入碳水化合物，这样会让我们的身体更加棒棒的。
二、蛋炒饭的做法推荐
1.家常版蛋炒饭
需要的材料：鸡蛋、食用盐、熟米饭、食用油、香葱、鸡精
制作方法
(1)鸡蛋打入碗中，用筷子搅散待用。香葱洗净后切成葱花待用。
(2)锅中加入食用油，烧热后加入鸡蛋液，用铲刀翻炒几下，加入熟米饭翻炒。
(3)锅中加入鸡精、食用盐翻炒以后再加入葱花翻炒几下关火即可。
2.香肠鸡蛋炒饭
需要的材料：黄瓜、鸡蛋、熟米饭、鸡精、香肠、香葱、食用油
制作方法
(1)香肠切丁待用、黄瓜洗净后切丁待用、香葱洗净后切成葱花葱花待用。
(2)鸡蛋打入碗中，用筷子搅散待用。
(3)锅中加入食用油，烧热后把鸡蛋液放入锅中翻炒几下。
(4)把香肠丁和黄瓜丁放入锅中翻炒几下。
(5)锅中加入熟米饭翻炒几下，加入鸡精和食用盐翻炒均匀后翻炒即可。
3.虾仁鸡蛋炒饭
需要的材料：西芹、鸡蛋、食用盐、香葱、食用油、虾仁
制作方法
(1)虾仁处理后清洗干净待用，西芹洗净切成小颗粒待用。
(2)鸡蛋放入碗中搅散待用，香葱洗净后切成葱花待用。
(3)把熟米饭放入鸡蛋液里，并加入食用盐和少量食用油搅拌均匀。
(4)锅中加油并烧热，把虾仁放入锅中翻炒至虾仁表面变色备用。锅中的食用油需要放的稍多一点。
(5)把鸡蛋液放入锅里翻炒后，加入西芹颗粒继续翻炒。
(6)锅中加入虾仁继续翻炒，加入食用盐和鸡精翻炒均匀。
(7)把切好的葱花放入锅中翻炒几下，出锅即可。
蛋炒饭有营养吗，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。其实蛋炒饭的做法还有很多呢，只要发挥您的想象力任何食材都可以变成美味的食物。喜欢吃蛋炒饭的小伙伴快来试试我们的做法吧。
