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焖面怎么做简单又好吃,焖面做法大全

2019.11.05 03:48 来源:网友投稿 浏览:314

面条,属于是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材。面条还代表着长寿的含意,古人在为年迈的老人庆祝生日的时候,总会一碗长寿面,让他进行食用。当然面条的种类还是比较多的,每个地域都有关于面条的做法。焖面便属于是面条的做法,那焖面怎么做简单又好吃呢?以下小编会为大家介绍到焖面的做法大全,一起来看看吧!

焖面怎么做简单又好吃,焖面做法大全

焖面怎么做简单又好吃

1.排骨豆角焖面

(1)将排骨给放到锅中煮几分钟,捞起来将水给沥干,备用。

(2)豆角去掉筋,弄成适合的大小,热锅下油,放入姜蒜给香。

(3)再把焯好的排骨给加入,炒成微黄,然后再淋入生抽与蚝油,搅均匀。

(4)再把豆角与排骨放进去,翻炒好,加入适量的水,等水开后,把面条均匀的撒在豆角上。

(5)焖煮20分钟左右,等汁收干,把可以撒上葱花进行食用了。

2.茄子香菇焖面

(1)锅中入油,然后再加入葱花蒜给炒香,把茄子与香菇加入进行翻炒,放入一大碗水。

(2)将水给开,再把面条给放入,这时再加入适量的酱汁,煮好,便可以进行食用了。

3.豆芽焖面

(1)将木耳给泡发,然后再摘除不要的部位,火腿肠切成小丁状,葱,生姜切好。

(2)油放入锅中,然后放入花椒给炒香,再加入木耳与豆芽,翻炒几分钟,再把洋葱与火腿肠也加入。

(3)接着放入水,再把面条摊在上面,盖上锅盖,给焖上几分钟,放入盐,搅拌均匀便可以食用了。

焖面怎么做简单又好吃?以上小编已经通过一段文字为大家整理到了,要想焖面好吃食材的搭配还有酱汁方面也是很重要的。而且焖面,最主要的便是在于焖,所以火候不要过大了,把汤汁给煮开了便不好了,焖也不要焖太长的时间,大约5分钟左右便行了。焖面的由来已久,大家可以在日常生活中,自己进行制作!

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