海带大家肯定并不陌生，是一种常见且富有高营养价值的食材，被大多数人喜爱着。那小编想问大家知道海带头吗?海带头和海带有什么不一样吗?海带头怎么做好吃呢?其实两者好像也没差太多，毕竟在营养成分上没什么不同，只是在厚度差异上给人带来的口感不一样罢了。
海带头怎么做好吃
1.凉拌海带头
凉拌是一种海带类食品中最常见的做法，海带头的做法也不例外。将海带头用清水冲洗干净，在浸泡半个小时左右，然后切成两半，加一点食用醋放在开水上蒸制十多分钟，冷却后加入各种你喜爱吃的佐料和一勺热油混拌而成。这道菜的口感是比较爽脆的，是大多数人都会喜爱的。
2.海带头炖排骨
海带头炖排骨是一道味道非常鲜美的汤品，并且对身体来说也十分滋补。我们可以把海带头洗干净处理好，排骨切成段状焯过水之后，再加入生姜、葱以及各种辅料炖至排骨熟烂，再加入盐调味就制作而成了。做法不是很难，但是成品却很美味营养，有时间一定要多炖来品尝。
3.海带头炒肉
大家肯定吃过海带炒肉，鲜少见过海带头炒肉。但你们知道相比于海带，海带头更有韧劲，更有口感吗。将海带头洗净切块，五花肉切块并且炒制五分熟左右放入海带头，加入各种调味料、辅料后出锅。五花肉的香气再加上海带头的韧劲，真的能让人回味无穷，不相信的话大家可以试一试。
海带头本身的营养成分也是很不少的，所以大家不光要吃海带，日常可以多吃一点海带头换一换口感。相信大家看了小编的文章之后，肯定学会了海带头怎么做好吃。那大家有没有迫不及待想要去尝试一下呢，其实小编为大家整理的也就是几个家常做法，其它的还要等大家自己去发现呢。
