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烧烤茄子怎么烤才好吃呢?教你专业烤茄子

2019.11.11 11:16 来源:网友投稿 浏览:2604

当我们在忙完了一天的工作之后,肯定就会想要一饱口福。于是我们就会跟同事一起出去吃宵夜。吃宵夜的时候,最常去的地方就是烧烤店了。 而烧烤中最令人回味无穷的就是烤茄子,那么烧烤茄子怎么烤才好吃呢?接下来小编就给大家介绍一下吧!

烧烤茄子怎么烤才好吃呢?教你专业烤茄子

一、烧烤茄子怎么烤

1.首先准备好烤茄子的原材料:茄子,大蒜,青椒,孜然,辣椒面,葱花。

2.将大蒜清洗干净后剁碎,加入适量的盐。

3.将茄子清洗干净后,用刀剖成两半。

4.将茄子放在烧烤架上面或者是烤箱里面烤一下。

5.将锅烧热,倒入适量的油,将大蒜,切好的青椒和辣椒面翻炒一下,倒入适量的生抽。翻炒后用小火温着。

5.等茄子烤得差不多的时候,将茄子装盘,然后将刚刚翻炒好的蒜蓉等调料,均匀地倒在茄子上。再洒上孜然,葱花和辣椒面即可。烧烤茄子怎么烤

二、烧烤的注意事项

我们自己在做烧烤的时候,应该提前准备好木炭,烤架,刷子,小刀,盘子等东西。等真正做烧烤的时候,以免缺少了某种物件而惊慌失措。特别是我们要注意,最好提前将肉类的食物放入冰箱储存,以免变质。

在做烧烤的时候也要提前购买好解渴和防上火的饮料,这样可以让我们在吃烧烤的同时,有一个更好的味觉体验。在烤肉类的食物的时候,最好是用小刀将肉类的食物表面切开一个小口。这样可以让肉类食物受热均匀,能够保证食物熟透。不仅如此,我们还要保障好食物的卫生,以及烧烤时的周围环境安全。

烧烤茄子怎么烤

以上给大家介绍了烧烤茄子怎么烤的做法,以及我们自己在烧烤中应该注意的事项。希望大家在看了以上的介绍之后,会对烧烤有更加深入的了解。同时也提醒大家,在烧烤的时候注意环境的卫生和安全保障。在食用烧烤时也要注意不要过多的食用,以免上火。

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