俗话说“民以食为天”，小编真的非常赞同这句话了。在以前社会，吃是为了生存，而随着时代的发展，人们不仅要吃还要吃得好。各种饮食节目出现，告诉大家每个城市的特色美食。今天小编要给大家分享一下石家庄名吃，希望对想要去石家庄旅游的宝宝们有一定的用处，记好笔记啊!
石家庄名吃
1.正定八大碗
“八个碟子八个碗”是正定县待客的风俗，现在并不只有八个碗八个碟子了，这只是一种名称。现在“八个碟子八个碗”一般用于宴席上，主要是四个荤菜和四个素菜，而且它的荤菜一点也不油腻，素菜不会寡淡，不论是配着米饭还是馒头，味道都很棒。
2.西河肉糕
一般大家吃糕点都是甜味的，很少吃的咸口的，而有肉的更是少。在石家庄就有一种肉糕，在晚清时期就开始流行了。主要材料是淀粉，然后往里面加入驴肉、香油之类的辅料进行蒸煮，味道鲜美、又不油腻，老人小孩都爱吃。
3.金毛狮子鱼
金毛狮子鱼听起来很霸气的菜名，是用鲤鱼作为主要材料，把鲤鱼炸至金黄，它的鱼丝会蓬松起来，看着就好像狮子所以叫做金毛狮子鱼。把鸡蛋液抹到鲤鱼全身，放入油里面炸，直到金黄色再捞出来，把锅里放入玉米片、火腿丝，葱丝等进行翻炒，淋在鱼上面，酸甜可口。
4.金凤扒鸡
石家庄的扒鸡非常的有名，历史也很悠久。外面会抹上一层蜂蜜，蜂蜜和细嫩的鸡肉的相结合，口感甜而不腻，香气醇厚，好吃的连汤底都能喝完，它的汤底也非常有营养。
石家庄名吃就分享到这里，希望上面关于石家庄美食的知识对大家有所帮助。石家庄不单单美食很多，它也是优秀的旅游城市，有很多的名胜古迹，重点文物保护单位也好多，如果到了石家庄可以去西柏坡、仙台山等地方看看。它的美食和风景都可以给你不一样的惊喜!
