生菜是生活中大家经常可以吃到的食物，想必都很熟悉了。生菜的营养非常丰富，而且烹饪方法也很多。生菜可以生吃，也可以炒制或是做汤熬粥来食用。但是好多人还是喜欢用生菜凉拌来吃，那么，生菜怎么生凉拌才好吃呢，我们一起来看看吧。
一、生菜怎么生凉拌才好吃
生菜是一种很有营养的蔬菜，含有碳水化合物以及脂肪等营养营养成分，我们吃生菜可以很好的补充维生素c等营养物质。生菜直接凉拌来吃口感脆脆的，非常清爽，所以很多人都很喜欢吃。凉拌生菜的时候可以加入麻酱来拌，或是添加木耳、豆皮、卷心菜、鸡丝等食材一起一起来拌才好吃。
二、生菜凉拌的吃法推荐
1.生菜拌花生米
需要的材料：熟花生米、香油、食用盐、食醋、生菜、生抽、蚝油、辣椒、生姜、大蒜。
制作方法
(1)把买回来的生菜洗净后用手撕成小块放入盆中待用。
(2)大蒜去皮切末待用，生姜切末待用，辣椒切断待用。
(3)把切好的辣椒段、生姜末以及大蒜末放入碗中待用。
(4)取一口锅，加入食用油并烧热，把烧热的油倒入装有大蒜的碗中。
(5)把碗中的油放入装有生菜的盆中，再加入生抽、香油、食醋、蚝油搅拌均匀即可。
2.生菜拌麻酱
需要的材料：生菜、胡萝卜、苦苣、黄瓜、芝麻酱、白糖、生抽、食醋、食用盐。
制作方法
(1)生菜洗净后切成小块待用，苦苣洗净后撕成小块待用。
(2)黄瓜洗净后切成丝待用，胡萝卜洗净切丝待用。
(3)取一个空碗加入凉白开以及麻酱并搅拌好。
(4)取一个空盆放入生菜、黄瓜、胡萝卜以及苦苣。
(5)盆中麻酱、生抽、白糖、食醋、食用盐搅拌均匀即可食用。
生菜怎么生凉拌才好吃，相信通过上文的介绍您一定非常清楚了。我们在购买生菜的时候，一定要购买新鲜的生菜来食用，这样吃起来口感会清脆。不要买打蔫的生菜，这样的生菜不仅吃起来口感不好，而且营养还会有流失。喜欢吃生菜的小伙伴要记住。
