五花肉又叫被人叫做三层肉、肋骨肉，五花肉主要位于猪的腹部。猪的腹部含有大量的脂肪组织、其中又含有大量的肌肉组织，肥瘦相间，所以被称为“五花肉。”五花肉的运用比较广泛，因为它的口感相当的丰富多变，包容性强，今天小编就来向大家介绍一下五花肉烧豆角的做法。
五花肉烧豆角做法
做法一
1.准备好适量的豆角、五花肉、食盐、酱油、花生油、小葱、大蒜。
2.将豆角用清水清洗干净，然后切成大小均匀的小段备用。五花肉切成大小均匀的小块状、小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
3.起锅，用中火烧热，然后加入适量的花生油，花生油炒至7成熟之后就可以加入准备好的五花肉进行翻炒了，翻炒至五花肉变色就可以加入小葱花和大蒜沫了。
4.爆出蒜香味之后就可以加入适量的酱油来进行调色。
5.加入准备好的豆角，放入适量的清水、食盐和味精。用勺子翻炒一下就可以盖上锅盖了。
6.等豆角稍微有点皱巴巴的时候就可以出锅食用了。
做法二
1.选用适量的豆角、五花肉、小葱、大蒜、干红辣椒、大豆油、生抽、料酒、食盐、味精。
2.豆角把两端去掉，然后把旁边的丝拉出来，加入适量的清水清洗。清洗好了之后用温水进行浸泡，去除农药残留。泡好了之后，切成滚刀状备用。
3.五花肉用清水清洗好了之后，切成大小均匀的条状备用。小葱切成葱花、大蒜切成片状、干辣椒切成条状。
4.起锅烧油放入适量的五花肉进行翻炒，翻炒至变色之后加入适量的葱花、大蒜和干辣椒进行翻炒，然后加入适量的料酒和生抽，再次进行翻炒。
5.加入适量的豆角、食盐用小火慢慢的煎炒。小编在这里提醒大家一定要把豆角炒熟掉哦!生的豆角会影响口感。
五花肉烧豆角做法在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍，如果大家喜欢吃五花肉烧豆角但是又不知道怎么做的话，可以适当的参考一下上面的文章。五花肉和豆角里面含有大量的营养物质，所以大家可以适量的食用哦!
