生活中，蜂蜜是一种天然的饮品，食用蜂蜜对人体有着很大的帮助，深受消费者的喜欢。所以在市场上售卖蜂蜜产品经常以假乱真来赚取更多的利益。为防止购买到劣质的蜂蜜，消费者应该擦亮双眼，分辨蜂蜜真假。但是到底应该怎么来区分蜂蜜的好坏呢?今天小编就给大家介绍一下鉴别真假蜂蜜的方法。
蜂蜜的好坏区分
1.辨色
好的蜂蜜含有蛋白质等成分，颜色一般呈透明或半透明色。而假蜂蜜通常色泽鲜艳，有些消费者往往因此被骗。蜂蜜本身属于黏稠液体，用筷子搅一搅，向外挑起来附在筷子上柔性长丝，流动比较快，不易断。
2.细闻
正宗的蜂蜜闻起来是散发着淡淡的清香,保留着不同种类蜜源的花香味。而假的蜂蜜闻起来就有一股果糖香料味，很是刺鼻。
3.品尝
纯正的蜂蜜香甜可口，有花的淡香，细腻爽口，后味留香。假的蜂蜜仔细品尝起来就是香料味，没有芳香味，入口难咽。
4.感受
将蜂蜜滴一两滴在手中，双手搓动，感受着吸收性的强弱，容易被皮肤吸收的便是好的蜂蜜。反之就是劣质蜂蜜，在搓动过程中会有一些硬粒物质存在。
5.观察
将蜂蜜滴在餐巾纸上仔细观察，如果蜂蜜快速向周边扩散渗开，那么就是掺杂了其他物质的假蜂蜜。因为纯度高的蜂蜜穿透力极强，能快速穿透纸张。如果看到蜂蜜产品的配料表中标注着白蔗糖、果糖、糖浆等成分，就不能随意购买，因为正宗的蜂蜜是绝对不允许添加其他物质，大家在购买时应当仔细察看外包装标签。
以上就是今天小编给大家介绍的如何区分蜂蜜好坏的几种方法，而鉴别蜂蜜真假的方法还远不止这些，大家只要基本掌握了其中的窍门，那么在购买蜂蜜的时候，就可更好地鉴别蜂蜜的好坏，避免购买到假冒劣质的蜂蜜。
