牛肉是人们很经常吃的一种食物，里面富有极高的蛋白质。但是这时候有人就会问，牛肉怎么做才好吃?小编的妈妈可以堪称厨艺界的大神，接下来小编就去请教一下小编最爱的牛肉番茄汤怎么做，以及牛肉的其他做法。希望大家可以通过这篇文章，来了解牛肉的一些做法，做好笔记呦!
一、牛肉番茄汤怎么做
1.准备所需要的食材：牛肉一小块、两个番茄、适当的白糖、淀粉、芝麻油、食盐。
2.把一小块的牛肉洗干净然后切成条条，放在一边，然后两个西红柿切成丁丁。
3.锅里放入水，烧到沸起，然后放入牛肉煮两、三分钟，捞出来晾干。往淀粉里倒入一部分的水，做成水淀粉。
4.锅里重新加入水，直到水沸腾后加入切好的西红柿丁丁，加入白糖，再加入牛肉条，先用大火煮开，再开小火煮几分钟。把水淀粉搅拌一下倒在里面，再搅动一下，稠的汤比较好。再往做好的汤里面加入一些食盐、芝麻油调味，放入葱，香喷喷的牛肉番茄汤就出锅啦!
二、牛肉的功效
1.减肥
牛肉里面的蛋白质高于其他肉类，但是它的脂肪含量和胆固醇含量却比别的肉类少，所以吃牛肉可以减肥的，而且还可以很好的补充人体需要的蛋白质。
2.促进身体康复
尤其是手术之后的人特别适合吃牛肉，牛肉可以补血、修复受伤的组织以及促进伤口的愈合。吃牛肉还可以暖胃、强身健体，冬天特别适合吃牛肉。
3.减慢衰老的速度
牛肉里面含有很多锌，是一种可以促进肌肉的生长发育的抗氧化剂，还可以合成蛋白质，有助于消化。
牛肉番茄汤怎么做?大家应该都知道了。小编在上面的文章里和大家介绍了牛肉番茄汤的做法以及牛肉的功效，希望大家可以通过这篇文章对牛肉有一定的新的认识。牛肉还有很多的做法，大家可以自己亲自尝试一下，有好吃的做法一起分享呦!小编今天的分享就到此结束了。
