胡萝卜作为一种既能生吃又能熟吃的食物，在我们的日常生活中是非常常见的。但是有些爱漂亮的小姐姐对于胡萝卜却不敢多吃，为什么呢?因为他们有一个顾虑，那就是担心吃胡萝卜会胖吗，今天，就让小编好好给大家说道说道吧!
一、吃胡萝卜会胖吗
首先要告诉大家，吃胡萝卜是不会变胖的，甚至，胡萝卜还是一种非常好的减肥食品。胡萝卜里面含有很多的植物纤维，这些植物纤维可以促进脂肪更加迅速地排出体外，脂肪不能停留在肠道，自然就不会让人发胖了。而且，胡萝卜里面还含有丰富的维生素，可以使人在减肥的时候保持营养均衡，不会让减肥导致营养不良的情况出现。所以，胡萝卜其实是一种非常健康的食物!
二、胡萝卜怎么吃
1.胡萝卜的吃法多种多样，最受欢迎的就是用胡萝卜包饺子。胡萝卜素只有溶解在油脂里的时候才能让人体吸收进去，所以，把胡萝卜和肉混合到一起做成馅，就可以提高胡萝卜素的吸收率，达到最佳的健康效果。
2.胡萝卜和其他的肉类一起炖煮也是一个很好的选择。比如先把胡萝卜煮熟之后，再把它切块和羊肉混在一起炖，这样既能有效减少羊肉的膻味，还能使胡萝卜素充分溶解，也是十分营养的一种吃法。
3.胡萝卜还可以用油炒着吃，同样能够促进人体对胡萝卜素的吸收。比如说在炎热的夏天，把胡萝卜丝和土豆丝一起炒，不仅吃起来清凉可口，还能起到滋养肌肤的作用呢!
总的来说，吃胡萝卜会胖吗这个问题已经有了明确的答案，爱美的小姐姐们可以不用纠结，放心大胆的吃胡萝卜了!不过要注意，胡萝卜虽然可以生吃，但这样的吃法会损失一部分萝卜的营养。只有在烹饪的时候和油脂接触，才能使胡萝卜的营养得到充分吸收。所以，如果要吃胡萝卜，最好还是吃熟的!
