糖醋里脊是一道十分美味的美食，而且现在有越来越多的人喜欢吃糖醋里脊这道菜，这道菜都知道很好吃，但是有很多人都不知道这道菜的精髓是糖醋汁，今天小编就带大家来了解一下关于糖醋里脊的糖醋汁怎么调以及怎么做糖醋里脊?
一、糖醋里脊的糖醋汁怎么调
糖醋里脊的糖醋汁有很多种的调制方法
1.首先，先准备一个干净的小碗。在在碗里面放进去一大勺白糖，米醋以及一些适量的老抽来进行调色，再放进锅里面，在熬制的过程中再加入一些水淀粉，这样就算制成糖醋汁了。
2.其次，还可以准备一个小碗，通过加入糖以及柠檬汁，还有再加入一些淀粉也可以制成成功。
二、糖醋里脊怎么做好吃
首先最重要的还是准备好原料和调料，准备好猪肉，生姜片和葱蒜，面粉以及盐，生抽，白砂糖，胡椒粉等调料品，用那调料品先将糖醋里脊的糖醋汁制成，
步骤可以向上翻看，再将猪肉拿出来切成粗条状，然后放进碗里面，然后在碗里面加入盐，料酒，胡椒粉将猪肉进行腌制十几分钟即可，然后再拿出一个碗，将面粉和生粉放进碗里，再加点水，做成粉浆，将粉浆倒进猪肉的那个碗里，使粉浆与猪肉想贴合，然后在加入一些色拉油，改变一下猪肉的外表，然后准备好干净的锅，在锅里面再加点油，烧的差不多的时候将猪肉放进锅里，炸一会再把猪肉拿出来，然后在在锅里将姜末，葱段以及一些别的调料品放进锅里进行爆香，最后再将猪肉以及其他的调料放进锅里一起炸一会，一道美味的糖醋里脊也就诞生了。
糖醋里脊的糖醋汁怎么调?糖醋里脊怎么做更好吃?以上就是小编给大家整理的知识点，希望能对大家有所帮助。糖酥里脊现在越来越受大家的欢迎，而且它的做法也不复杂，平时大家没事的时候可以自己动手做一下，相信你也可以做出美味的糖醋里脊的。
