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如何打造健康又美味又深得人心的串串香店?

2020-01-02 04:00 来源:网友投稿 浏览:747
温馨提示:本文共650个字,阅读完大概需要2分钟。我想了解开店

在如今这个“衣食无忧”的社会,人对于“吃”的要求也在渐渐提升,人们对健康饮食的呼声越来越大,也让许多餐饮品牌感觉到了巨大的压力。因为,健康饮食不是一个概念性的东西,它要落到实处需要在很多方面做出突破。最最难突破的便是串串香火锅等行业,早在过去人们遍为它贴上标签“易上火、辣、燥”可是要怎么样才能做到健康呢?

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我们就拿目前正在风口浪尖上的串串香给大家举个例子。过去串串香大多都是使用回收油,“回收油”确实能使串串香变得很香、味道诱人,但是确实对人体不好;现在,串串香大多使用清油调配的,坚决杜绝地沟油、回收油的存在。虽然香味不如以前,但是口感还是相当不错的。至少屋头砂锅串串香我去吃过,确实口感都很醇厚,花椒与辣椒的香味刺激着嗅觉,不自然的就打开了味觉。特色的汤底忍不住想给大家介绍一下,听大厨说屋头串串香的汤底是用猪大骨搭配枸杞、番茄、大葱、菌类熬制的,只喝他们的汤底都很舒服。身为四川人,但是我就是忍不住要点一个鸳鸯锅,因为在大骨菌汤里面烫些蔬菜再搭配红油锅底涮荤菜的简直太棒了,味蕾的冲击不要太爽,感觉都把健康美味吃进嘴里了!

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另外,他家的哈儿牛肉非常值得推荐,牛肉特备饱满特别的香嫩滑口,入口爆浆,汤汁的鲜美随着牛肉的香一同在口中溢出,那感觉太棒了!牛肉都是他们每天早上新鲜购买的,当天一早便腌制好的。

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总之,民以食为天,饮食在人们的生活中发挥着不可取代的作用。屋头以健康、安全的品质征服了广大消费者,如果你想创业不妨考虑下屋头串串,加盟还是要选老品牌,安全有保障,屋头串串十多年的老品牌,值得信赖!

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