玉米，属于是一种粗粮，它所带给人体的好处是很多的，平时的日常生活中，喜欢吃玉米的人们也多。玉米可以烹饪成各色的美食，供人们进行食用。玉米烙，便是用玉米为原材料所烹饪而成的一种美食，以下小编就会为大家介绍到有关于玉米的常识，来看看吧!
一、玉米烙
1.将新鲜的玉米给剥好，然后清理干净，入开水锅中焯一下，再捞起来把水份给沥干备用。
2.玉米沥好后放到碗中，加入适量的蛋黄，生粉，糯米粉，搅拌均匀。
3.锅中加入适量的清油，等油热好之后，再把调配好的玉米给放到锅中，摊成圆形，等它不粘锅了，再撒上一些芝麻白糖，等烙好，便可以起锅切成片状，进行食用了。
二、玉米的做法大全
1.椒盐玉米粒
(1)将玉米粒给清理好，把水份给沥干，然后打一个鸡蛋入碗中，搅拌均匀，让玉米粒可以均匀的裹上鸡蛋液。
(2)锅中加入适量的油，等油热好后，把裹好了蛋液的玉米粒给倒入锅中，然后再用铲子给铲几下，等玉米已经熟透后，撒上椒盐与葱花，搅拌均匀，便可以吃了。
2.玉米排骨汤
(1)将排骨给入锅中，焯一下水捞起来沥干，玉米给切成适合的大小，放到一边备用。
(2)锅中入清水，水开了后，下排骨，炖半个小时左右，再加入玉米，煮好后，撒上盐便可以吃了。
3.玉米粥
(1)将米给淘洗干净，然后加上适量的清水，入锅中给煮沸，玉米剥等粒状，然后清洗干净。
(2)等粥煮得差不多快好时，把玉米粒加入，煮15分钟左右，再撒上盐，便可以吃了。
玉米烙的做法，以上小编已经为大家介绍到了，大家有没有学会呢，方法还是比较简单的，在家里准备好玉米还有一些面粉便可以进行制作了。除了制作玉米烙外，小编还整理到了玉米粥，玉米排骨汤，椒盐玉米的做法，希望可以带给大家一些帮助，让大家更好的了解玉米!
