咸鱼现在越来越受大家的欢迎，它不仅可以成为一道调味菜，还可以成为菜肴中的主材料，但是有很多人都不知道咸鱼应该怎么做。今天和大家来讨论一下关于咸鱼的一些知识点，咸鱼的怎么做好吃?喜欢吃咸鱼的朋友可以过来看一会!
咸鱼的怎么做好吃，好吃的咸鱼做法都在这里了
一、煎咸鱼
1.首先，先准备好咸鱼，将咸鱼在温水中进行泡制，然后泡个半个小时左右，再把咸鱼拿出来。
2.然后准备一口锅，直接在锅里面倒点油，等油加热之后再将咸鱼放进油锅里进行翻炒，来回翻炒一会，等两面都差不多的时候，将咸鱼捞出来，最后一道好吃的咸鱼就做出来了。
二、咸鱼茄子煲
1.首先准备好咸鱼，五花肉，芥茄子，生姜片与葱蒜等。
2.将咸鱼拿出来，先将咸鱼用温水泡上半个小时左右，然后切成一块一块的，在将茄子切成段块状，在将五花肉切成碎末，然后准备好茄子，将茄子与生粉搅拌在一块。
3.再准备一口干净的锅，将油放进去加热的差不多的时候，将粘了生粉的茄子放进锅里面，等到茄子炸到金黄色就可以。
4.然后再加入香油，再加入生姜片，大蒜，用它们进行爆香。在将五花肉的肉末放进锅里，在将咸鱼放进去，然后将炸好的茄子放进锅里面，翻炒一会再倒进一个碗里，加盖焖十五分钟左右，最后再加入葱花，最后美味的咸鱼茄子煲就完成了。
三、咸鱼吃多了有没有坏处
我们都知道咸鱼是属于腌制品，任何的腌制品都含有大量的亚硝酸盐，这些都是对身体有害的，所以咸鱼吃多了是不大好的，需要注意一点对于腌制品的摄入。
咸鱼的怎么做好吃?咸鱼吃多了会不会有坏处?以上就是小编给大家整理的知识点，希望能够对大家有所帮助，咸鱼是生活中的必需品，越来越多的人开始喜欢吃咸鱼，但是因为咸鱼是腌制品，所以要注意平时的摄入量。
