地瓜，也就是我们常见的红薯和紫薯等，它口感绵软，香甜可口，热量还低，深得很多人的喜爱，特别是减肥的人，会通过吃地瓜来减肥。秋冬的时候，地瓜的味道最好，所以秋冬也是吃地瓜最好的时节。地瓜这么好吃，又受到那么多人喜欢，那么食用地瓜有什么功效呢?和小编一起来看看吧。
一、地瓜的功效
1.瘦身减脂
现代人高糖高脂肪的食物摄入过多，运动量又少，就很容易造成肥胖，减肥是很多人面临的问题。而地瓜虽然口感甘甜，可它的热量却很低并且含有丰富的膳食纤维，能在人的胃中增加饱腹感，减少食物的摄入量，可以说地瓜是理想的减肥瘦身食品。
2.抗衰老
地瓜中还含有丰富的矿物质和一种类似雌性激素的物质，可以滋养人的皮肤，预防皮肤衰老。多吃地瓜可以有美容养颜的效果。
3.预防便秘
地瓜含有丰富的膳食纤维，进食地瓜后，这些膳食纤维会在我们的胃停留一段时间，吸收水分，增加肠胃蠕动，所以经常食用地瓜，可以预防便秘，排除我们身体中的毒素。
二、地瓜怎么吃
1.烤地瓜
烤地瓜大家应该都吃过，特别是冬天的时候，街上到处是推车卖烤地瓜的小贩，大老远就能闻到香味。我们在家也可以用烤箱做简单的烤地瓜。
2.地瓜糖水
地瓜糖水是广东的一道甜点，做法也非常简单润胃养颜，四季都可以食用。将地瓜洗净去皮，切成块状，开水煮熟后加入红糖煮片刻即可，有地瓜的鲜甜，也有红糖的香甜，非常可口，夏天还可以冷藏后再吃。
3.炸地瓜片
炸地瓜片是一道酥脆可口的小吃，做法也不复杂。把地瓜切成薄片，沾上用鸡蛋液和面粉调好的面糊下锅油炸，再调味即可，也可以做成地瓜条，吃腻了薯片薯条的，可以尝尝地瓜片和地瓜条。
地瓜的功效有很多，可以瘦身减脂、抗衰老、预防便秘等。地瓜的做法也很多，可以做成我们常吃的烤地瓜或者地瓜糖水，还可以做成炸地瓜片、地瓜条等。地瓜真是一种好吃又营养的食物，大家不妨去买一些地瓜，为自己做几道用地瓜做成的美食，朋友们喜欢吃地瓜吗?
