在目前我们的日常生活中，排骨已经是比较常见的一种食物，现在有许多的人都比较喜欢喝排骨汤，它不仅味道鲜美而且它的营养价值也是非常高的，对于一些正在长身体的孩子来说排骨汤是一个很好的补品，那么你知道排骨跟什么一起炖才好吃又有营养吗？在平常的时候排骨又有哪些家常的做法呢？接下来就和小编一起来具体的了解一下骨头汤炖什么好吧！
骨头汤炖什么好并且又美味呢
1.淮山玉米骨头汤
首先把排骨过水，将排骨跟生姜一起放入大锅里面加上一些冷水煮沸之后，转成小火让水开而不沸。注意水要一次放够，不可以中途再加水。一个小时之后再加上玉米和胡萝卜，继续熬煮大约一个小时，再加上淮山熬煮一小时，之后放盐关火就可以了。
2.胡萝卜土豆骨头汤
排骨要在水里清洗干净,再将洗干净的排骨放在砂锅里面，加上适量的清水、小葱、生姜片、料酒少许，开大火煮至水开后转成小火熬煮大约一小时，在锅里面放上一些准备好的土豆和胡萝卜块，之后再熬煮大约40分钟之后就可以了,在喝的时候放上一点鸡精和盐加以调味。
3.苦瓜薏米骨头汤
在煮之前要提前把薏米用清水泡上大约2个小时，在水烧开之后放入洗干净的排骨，再加入生姜、少许料酒熬煮几分钟，将准备好的排骨洗净，之后跟泡好的薏米仁、姜片、小葱一起放到砂锅里再滴上几滴醋，一次性加够水，开大火煮开后转成中小火熬一个半小时左右，加入苦瓜继续熬15分钟左右，最后加上盐调味就可以了。
以上就是一些有关于骨头汤炖什么好的详细介绍，如果有喜欢的小伙伴可以做了哦，如果有还没有尝试过的人也可以试试这个新方法哦，说不定你一弄就爱上他也说不定呢！这样加一些东西一起熬煮的骨头汤不仅鲜甜还很有营养价值哦！
