黑色食品其实就是指一些含有天然黑色素的食品，黑色食品不仅包括植物类的也包括动物类的，因为含有天然黑色素，所以它的颜色是乌黑的，深紫色的或者深褐色。其实黑色的食物还是挺多的，那么黑色食物有哪些呢?
黑色食物有哪些
1.黑荞麦
黑荞麦当中营养很丰富，其中的蛋白质含量大概有13%，脂肪含量大概有3%，另外油酸以及亚油酸含量也非常高。黑荞麦还富含丰富的镁元素、铁元素、钙元素、铜元素，尤其是其中的铜含量在所有粮食当中是最高的。
2.黑豆
黑豆富含维生素喝黑色素，其中的维生素含量非常的高，仅维生素VE的含量就是肉的7倍以上，对人体的营养保健喝美容养颜作用是很大的。
3.黑芝麻
黑芝麻当中含有丰富的油酸，卵磷脂和蛋白质等物质。尤其是其中的油量高达50%以上，维生素E含量是所有植物食品中最高的。
4.黑木耳
黑木耳的胶体吸附力是非常的强的，能有效的消化纤维物质、吸附肠道内的残渣，起到一定的清胃肠的作用。另外在黑木耳当中还含有核酸及卵磷脂，对于美容和延缓衰老有一定的功效，所以黑木耳受到广大消费者的喜爱。
5.黑蒜
黑蒜也可以称之为黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜发酵制成的食品，其中还有人体必需的多种氨基酸，可以起到增强人体免疫力的作用，黑蒜的味道是酸甜的，吃了以后无蒜味。黑蒜具有非常高的营养价值，在100克黑蒜当中含有43.6g水分、1100KJ热量、41.4g糖分、10.4g蛋白质。
黑色食物有哪些，其实黑色食物真的蛮多的，比如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑香菇、发菜、黑桑椹、栗子、黑葡萄、乌骨鸡和黑蚂蚁菜等都属于黑色食物，适量的吃一点黑色食物对我们是有好处的。
