汤团是我们每年的元宵节都会吃到的一份美食，它软糯滚圆的模样，加上甜蜜蜜的的馅料，虏获了一大批吃货粉丝。我们平时吃的汤圆一般是去店里买煮好的，或者去超市买冷冻汤圆回家自己煮，其实也可以自己做，元宵节吃上自己做的汤圆，会增添多几分幸福感，跟着小编一起来学习汤圆的做法吧。
一、汤圆的做法
汤圆的馅料很丰富，今天小编带大家做最经典传统的芝麻馅汤圆，喜欢的可以做一下笔记呢。
食材准备：耨米粉一斤，黑芝麻适量，红糖适量，白糖适量，猪油适量(不喜欢猪油用黄油也可以)，开水适量。
1.事先将黑芝麻炒熟，磨成芝麻粉，或者直接买现成的芝麻粉。
2.芝麻粉加入红糖和适量猪油，搅拌均匀，可以捏成团状。
3.将搅拌好的芝麻粉捏成比汤圆小一些的团子备用。
4.将糯米粉倒入盆中，加入滚烫的开水快速搅拌成絮状，不烫手后揉捏成光滑的糯米团。
5.将糯米团揪成一个个如汤圆大小的剂子，备用。
6.用手将糯米团搓成圆饼状，包上芝麻馅，搓成圆球。
7.锅内把水烧开，放入汤圆，煮的时候要边煮边搅动汤圆，防止汤圆沾连。
8.煮至汤圆漂浮水面时，加入少许白糖，即可捞出食用。
二、汤圆还可以做成什么口味的
小编刚刚给大家分享了最经典的芝麻馅汤圆的做法，汤圆也可以做成其他口味的。
1.红豆口味
红豆口味的汤圆，里面包裹的是红豆沙，红豆沙可以自己做，也可以去买现成的，自己做的豆沙馅虽然麻烦但是口感会比外面买的好一些，也会更健康，看个人爱好。
2.紫薯口味
这是小编很喜欢的一个口味的汤圆，不但可以包裹紫薯馅，汤圆的皮也可以做成紫薯味的，煮的时候紫薯的味道会渗入到汤汁里面，风味独特。
3,水果口味
和我们常吃的汤圆相比，这个口味的汤圆有点新奇，紧跟时代的潮流，水果味的汤圆经常包裹的是芒果、黄桃等甜度较高的水果，大家可以在家自己尝试一下，包入自己喜欢的水果。
没有吃汤圆的元宵节是不完整的，元宵节吃汤圆这个习俗已经传了上千年，每年的这一天，人们都会出去买或者自己做汤圆来吃，汤圆的做法也不复杂，基本上都可以自己在家做。汤圆的口味也很多，有比较传统的芝麻馅、红豆馅，也有紫薯馅、水果馅，大家都喜欢吃什么口味的汤圆呢?
