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火锅那些不得不说的事,家常火锅怎么做好吃

2022.06.28 16:09 来源:网友投稿 浏览:1007

冬天马上就要来了,最近气温也是下降得厉害,这样的季节,当时窝在家里面舒舒服服地吃火锅,别提多畅快,只是怎么样做得好吃又不会太复杂了,这其中肯定是有方法的。家常火锅怎么做好吃,这是个值得我们去探究的问题,毕竟对于吃我们从来不会觉得麻烦而去放弃,何况还是火锅。火锅那些不得不说的事,家常火锅怎么做好吃

家常火锅怎么做好吃

1.准备食材

首先我们得去准备食材,荤素搭配,还得有面条,主要是你喜欢吃的一股脑都可以放进去,吃火锅真的就是这个很好,大杂烩,当然相冲的食物还是要注意,不然肚子可能要受罪,一般的都是可以混在一起吃的,而且量不要太多。荤菜肯定少不了鹌鹑蛋、撒尿牛丸、虾丸,最好是还能弄点基围虾和肥牛,涮着吃真的是回味无穷。素菜基本上就是一些叶子菜,生菜,大白菜,肯定还有土豆和豆芽菜,喜欢香菜也可以来一些。家常火锅怎么做好吃

2.锅底

准备好浓汤型的火锅底料,一般超市都有买,猪骨汤的味道比较浓,可以做清汤,后续往里面加辣椒也可以是浓汤,又不会太过火,中和胃口还是挺好的,不是每个人都能吃太辣,所以鸳鸯锅是不错的选择。然后再把大蒜、葱清洗干净然后切好放锅里就行了。

3.准备

把蔬菜那些清洗干净,一定要仔细一些,不然那个叶子之间很容易藏泥巴,你也不想到时候火锅吃起来一股泥土的味道吧,想想都画面太美,还有那种蔬菜叶子很大的还要洗干净沥干,不然会稀释汤的味道。如果有油豆腐,提前切好,不然吃的时候不入味,吃起来不过瘾。家常火锅怎么做好吃

家常火锅怎么做好吃,最后就是锅里放水,加入辣椒和葱和火锅料子,煮开了就可以依次放食材,当然是你想吃哪一个就放下去,一起放,吃不完,就炖烂了,那样也不好吃,荤菜难熟的可以早点放进去,等一会儿就可以吃了。

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