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4道非常简单方便的家常菜推荐给你,美味又营养哦!

2022.06.24 17:34 来源:网友投稿 浏览:1435

对于爱美食的小编来说,能够经常收集整理一些简单又美味的家常菜,是非常幸福的一件事,这样有空的时候就可以利用现有的食材做出自己想吃的美味佳肴,从此就再也不用担心要吃什么外卖了。下面小编就把这几简单方便的家常菜做法详细介绍给大家,每道菜都是特别美味而且有营养的,比叫外卖省事多了,想要的朋友赶紧来看看吧。

4道非常简单方便的家常菜推荐给你,美味又营养哦!

4道简单方便的家常菜,美味又营养!

1.家常红烧排骨

(1)热锅热油,等油烧到7成热的时候,倒入排骨炒干水分,再捞出控油。

(2)再次热锅倒油,放入桂皮、香叶、大料、干辣椒、花椒、小茴香和姜片一起爆炒出香味后,倒入排骨。

(3)加入适量的老抽和料酒,翻炒均匀后,倒入开水,再放白糖、大葱、香菇,等汤烧开之后把汤上面的浮沫去掉,再转小火炖半小时。

(4)半小时过后关火,这个时候先不要揭盖,让它焖15-30分钟再开火煮到排骨软熟为止。

(5)15分钟后倒入土豆,等土豆熟透再放入红椒和调味料收汁即可。

2.洋葱回锅肉

(1)将五花肉洗干净,然后烧开水把肉煮到6成熟捞出,放凉后切片。

(2)热锅倒入切好的五花肉,将肉里面的油炒出来,然后拨到锅的一边去。

(3)往锅的中间倒入豆瓣酱,炒出香味后,和五花肉翻炒均匀,再放入酱油、盐、糖,最后把洋葱和青椒一起放进去,炒到断生即可起锅了。简单方便的家常菜

3.西芹百合

(1)撕去西芹的茎丝,把它斜切成菱形,再将百合剥片。

(2)拿一个小碗,倒入适量的干淀粉和清水一起搅拌成水淀粉。

(3)起锅倒入适量的清水烧开,把西芹和百合倒进去,倒入适量的油,然后大火焯开1分钟捞出来沥干水分。

(4)起锅热油,把西芹和百合倒入锅内迅速翻炒均匀,放入适量的盐,然后把水淀粉倒进去快速翻炒1分钟即可。

4.鱿鱼须炒蒜苔

(1)把鱿鱼和蒜苔洗干净切好,然后焯水捞出备用。

(2)葱姜切好,热锅放油,倒入葱姜爆香,再将鱿鱼倒入锅中,翻炒一小会,再下蒜苔继续翻炒。

(3)加入鸡精、食用盐和水淀粉,翻炒均匀,在出锅之前再倒入一点香油翻炒即可。

以上就是小编觉得美味又营养的4道简单方便的家常菜啦,喜欢的朋友,赶紧收藏好了,有空的时候可以换着样做。其实偶尔多学习一些家常菜是非常好的,等自己的家常菜做法储备足够多了,以后就再也不用愁着每天吃什么了。而且多学些菜式,偶尔给家人或者朋友做上一桌家常菜,不但家人朋友吃的开心,自己也会觉得很幸福的。

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