五花肉，是胖瘦相间的肉，它的味道吃起来不是很油腻，也不像瘦肉一样，会卡在牙齿上面，所以喜欢吃五花肉的人们也是比较多的。五花肉的做法比较多，常见的烹饪方法便是烧五花肉，因为五花肉烧出来的味道很可口。那怎么烧五花肉好吃呢？以下我们来看看吧！
怎么烧五花肉
1.板栗烧五花肉
（1）将五花肉清洗干净，切成小块状，姜葱，切成段状。锅烧热，然后再把五花内倒入锅中，用小火把五花肉的油脂给煸出来，让它变得焦黄。
（2）然后再加入姜，葱段给炒出香味，再加入一小匙的料酒，老抽，冰糖，不断的翻炒，炒到五花肉上色。
（3）接着再加入适量的清水，倒入栗子，用大火给煮开后，用小火给熬煮40分钟左右，到五花肉熟透，加入适量的盐调味便可以了。
2.五花肉烧豆腐
（1）将豆腐给切成厚块，五花肉给切好。五花肉用料酒给腌制一下，锅中放入适量的油，等油热好之后，加入蒜爆香，再把五花肉放进去，煸炒一会，直到肉炒白了，再把肉推到锅的一边。
（2）再把豆腐放到锅中，煎一下，再加入清水，生抽调色，等汤汁逐浓，便可以撒上点盐，鸡精，葱花，搅拌均匀，收汁，起锅进行食用了。
3.清烧五花肉
（1）五花肉和着葱白一起入锅中，焯一下再捞起来，水沥干。
（2）五花肉放到烧热的锅中，用小火给煎制一下，把油给煎出来，直到表面变得金黄色的，我们再下入一些红糖，用小火进行翻炒均匀。
（3）接着加入适量的清水，山楂片，煮好后，加上盐，老抽，葱花，搅拌均匀，可以开动了。
怎么烧五花肉好吃？以上小编通过一段文字为大家介绍到了五花肉的常识，我们可以看到就算是烧五花肉，它的做法也还是蛮多的。五花肉虽然好吃，但是它的油脂率还是比较重的，所以准备减肥的人们可不能一次食用过多了，这带给身体的脂肪可是杠杠的！
