紫菜，是来自于深海中的一种植物，是可以被人们所食用的，在平时的生活中，喜欢吃紫菜的人们还是比较多的。紫菜常被人们用来烹饪成汤汁，在市面上流传着不同种类的紫菜汤做法。以下小编会为大家介绍到紫菜汤的做法大全，我们通过一段文字来看看吧!
紫菜汤的做法
1.海带紫菜汤
（1）将海带给浸泡到水中，多泡一会儿，这样可以洗去海带身上的杂质与盐份，等海带泡好之后，再捞起来沥干，切成适合的大小。
（2）锅中入水，加入生姜，把海带入锅中，煮焯几分钟，再捞起来把水给倒掉。
（3）接着再把海带倒入锅中，煮熟后，把清洗好的紫菜倒入，搅拌均匀，撒上点盐，葱花便可以开动了。
2.紫菜虾皮蛋
（1）将食材给准备好，紫菜，虾皮，黄瓜，番茄，把紫菜给撕小一些，然后放到温水中泡一下，洗去杂质，捞起来把水给沥干。
（2）黄瓜，番茄，切成适合的大小。虾皮放到盘子中备用，锅中入清水，等水开之后，把虾皮和着紫菜入锅中，煮一分钟左右。
（2）然后再把黄瓜与番茄入锅中，煮一会儿，加上盐，鸡精，便可以出锅了。
3.紫菜瘦肉汤
（1）把瘦肉给剁成肉泥，把紫菜给清洗干净，锅中放入适量的清水，等水煮开后，把瘦肉和着紫菜一起放入锅中。
（2）接着再加入一点猪油，等紫菜与瘦肉都煮好，便可以撒上盐，出锅了。
4.紫菜蛋花汤
（1）鸡蛋搅拌成鸡蛋液，紫菜用温水给清洗一下，放到容器中。
（2）锅中入清水，把水给煮开，加入紫菜，鸡蛋液边倒边搅拌，以免糊锅了，最后，撒上葱花，盐，就可以吃了。
紫菜汤的做法大全，以上小编已经通过一段文字为大家介绍到了。紫菜汤要想好吃，是需要搭配好食材的，单独的把紫菜烹饪成汤汁，总会感觉缺少了些什么，不如搭配上一些适宜的食材，这样味道定然是不错的。紫菜汤好处多，但是人们在食用的时候，不可一次食用过多了哟！
