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学会鸡蛋布丁的做法,让孩子爱上你的手艺

2019.12.10 15:40 来源:网友投稿 浏览:645

说到手工甜点大家几乎都会想起鸡蛋布丁了,这是一款很适合当做零食吃的甜品,并且做法也是很简单的,如果是在外面店里买的话,可能有些人会觉得她并不是很安全,所以就可以自己在家里做鸡蛋布丁这是一款非常简便的烘焙甜品了,那些嫩滑的鸡蛋再加上香浓的牛奶做出一道美味的甜品,那可是男女老幼皆宜的。那么鸡蛋布丁的做法是怎么的呢?下面一起来了解一下吧。

鸡蛋布丁的做法

在做布丁之前最重要的工作就是准备做牛奶鸡蛋布丁所需食材:大鸡蛋需要2个,纯牛奶一袋,白砂糖适量,香草粉一小勺,蔓越莓干、葡萄干或者是蜜枣等适量。

下面就可以开始做鸡蛋布丁了:

1.在开始之前,需要先定好温度在160℃时预热烤箱。然后把准备好的鸡蛋打入一个碗里面,用打蛋器打散就可以,玩要稍微大一点的。

2.在鸡蛋里面倒入牛奶、白糖再用打蛋器继续的搅拌均匀。加入的白糖可以根据个人的口味来自己调整。

3.再网里面加进去一小勺香草粉不要过多,如果没有买也可以不加入,有香草精的也可以适量的替换。

4.再用打蛋器搅拌均匀后,倒入几个可以正常进入烤箱的布丁小碗里面。

5.在烤盘里面加入水,把装好布丁的小碗放到烤盘上用水浴烘烤的方法烤,这样做就是让它在烘烤过程中让蒸汽弥漫烤箱里面,这样会让烤出来的布丁更加细嫩不容易焦糊。放进预热好(上下火160℃)的烤箱中下层定上30分钟烘烤,等30分钟之后几碗好吃天嫩的鸡蛋布丁就新鲜出炉了。

上面就是关于鸡蛋布丁的做法了,在吃的时候可以往上面撒上一些准备的蔓越莓干、葡萄干或者蜜枣,也可以放上自己喜欢吃的新鲜水果,如果能够冷藏上几小时之后又会是另外一番风味哦,这样也是很棒的!

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