什锦水果是什么意思?相信有的小伙伴是不清楚的。那小编先给大家解释一下什锦其实就是指由多种原料制成或用多种花样拼成的食品。因此我们就可以把什锦水果摆盘理解为多种水果混搭摆盘。水果摆盘做法简单，形式多样，那么怎么摆盘才能引人注目呢?一起来看看吧。
什锦水果摆盘的造型
1.天鹅回首
主要原料是草莓、甜橙、苹果、樱桃。首先取选择一个白色正方形盘子，而后先将水果用淡盐水浸泡和冲清水洗净;接着甜橙选择对半切开，在盘中竖着放设计成寿桃形;苹果的话先切掉它的1/4，剩下的果肉根据上、左、右三面来看用刀交叉斜切的方法，将其制作成天鹅的身子以及一对翅膀，前面切下的1/4 就雕成天鹅的头;红樱桃切半装成天鹅的眼睛;而后将组装好的天鹅摆在寿桃的尾部; 甜橙中间可以装上草莓，这样就设计成了一种天鹅回头的感觉。
2.水果花篮
主要原料是草莓、苹果和西瓜。首先将草莓摘去蒂、苹果洗净去皮后，利用挖球器把苹果肉挖成一个一个球形，和草莓一起放在淡盐水中;接着切一半的西瓜挖掉果肉当底座，放于盘中;另一半西瓜切其1/3 在上方雕出花蓝的上半部分，剩下的2/3在四周用镂空的方法雕出图案，泡于淡盐水中，这样雕出的图案才会保持生动;最后用挖球器挖西瓜肉球，同草莓、苹果球一起放入冰冻的糖水中，再放入雕好的西瓜花篮中，这样一个什锦水果花篮就完成了。
3.爱心果盘
主要原料是草莓、苹果、圣女果、猕猴桃、甜橙。首先需要选择一个圆形透明的盘子，水果洗净，苹果和甜橙切成月亮型，猕猴桃切圆状;用圣女果组成一个红色爱心，中间空位将苹果状似微笑摆放;接着猕猴桃一片叠着一片拼成一个圈;甜橙横着放组成第二个圈;最后带蒂草莓根据每块甜橙的首尾摆放围成外圈。这样简单制作的爱心果盘非常满足女生们的少女心，多彩水果的组成分分钟打动人心，如果是男性制作送给女朋友，那小编只能感叹，真的是浪漫无比呢。
通过小编上面分享的三种什锦水果摆盘方法，亲爱的你们是否能在脑子里构造出它们的样子呢?小编觉得肯定有小伙伴看完后已经心动了，如果心动了就赶紧行动起来吧，让我们的生活变得更加精致。相信根据上面的方法，加上你的精心设计，给家人、爱人、朋友来个甜甜的小惊喜。
