短裙竹荪小编第一次看到这东西的时候并不知道这是个什么，也从来没有吃过它，更别说买过了，看都没看过，所以关于今天的分享都是小编自己去搜索总结的，通过今天的总结小编学到了很多，也希望今天小编的分享能给大家带来帮助，下面就和小编一起来学习下怎么挑短裙竹荪。
一、怎么挑短裙竹荪
1.看短裙竹荪的颜色
挑选短裙竹荪的时候要注意看短裙竹荪的颜色，颜色偏黄就是品质较好的，因为这种短裙竹荪大多都是自然烘干的，这样的短裙竹荪味道香醇，清香。在我们买短裙竹荪的时候如果遇到颜色偏白的，这样的短裙竹荪可能用硫磺熏过，经过硫磺熏过的短裙竹荪味道刺鼻，口味酸涩。
2.看短裙竹荪的大小
在我们购买短裙竹荪时候一定要挑选朵大肉厚的，这样的竹荪肉质鲜美，营养丰富。
3.看短裙竹荪是否有虫蛀
在挑选短裙竹荪的时候除了以上两个注意事项，还要注意短裙竹荪表面是否含有虫眼。
二、短裙竹荪怎么做
1.用短裙竹荪做汤
可以用竹荪和红枣做一道美味的汤品，这样做出来的短裙竹荪汤不仅有红枣的香甜还有竹荪的鲜美，首先我们要将干的短裙竹荪清洗干净，清洗的时候可以加少量的食盐，这样可以使竹荪的味道更加鲜美，将竹荪放在清水中泡发，随后将泡发的短裙竹荪去掉盖，红枣去核弄碎，加入适量的红糖和水，炖几分钟就可以了。
2.炒短裙竹荪
短裙竹荪除了炖汤喝还可以炒着吃，秋葵炒竹荪就是一道非常不错的选择，首先将竹荪清洗干净，随后将竹荪放到清水中泡发，将准备好的秋葵和辣椒切成小块，同时在锅中加入适量的水，水开后将切好的秋葵放入水中，焯一下，随后捞出备用，在锅中放入适量的食用油油热后放入秋葵和竹荪，同时加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，最后在放上辣椒翻炒至熟就可以了。
关于怎么挑短裙竹荪这个问题大家都应该知道答案了吧，希望小编今天的分享能够帮助到大家，同时短裙竹荪中还含有丰富的中含蛋白质、脂肪，碳水化合物，菌糖、粗纤维，维生素，氨基酸等营养物质。竹荪中的氨基酸，维生素和无机盐等营养物质能起到健脑的作用，同时竹荪还可以保护肝脏，减少脂肪在我们身体腹壁的堆积，还能提高我们身体的免疫能力，可以说竹荪的营养价值是非常高的。
