说到银耳莲子百合汤，大家应该都不陌生，它是用百合、银耳和莲子放一块煮成的一个粥，这个粥在日常生活中大都应该喝过，也受到很多人的喜欢。银耳莲子百合粥不仅营养价值很高，并且汤质看起来也是美极了的，让人同时能够饱口福和饱眼福，它算得上是一个老少皆宜的食物了。那么银耳莲子百合汤的功效你们都知道哪些呢？下面就一起来了解一下吧！
银耳莲子百合汤的功效
1.银耳莲子百合汤可以润肺
银耳莲子百合汤是一道在日常生活中很常见的一道中试甜品了，从中国几千年之前就流传到了现在，不仅仅是烹饪的方法简单，并且营养价值也很相当丰富的，银耳莲子百合汤本身里面就含有大量的胶原蛋白跟很多种的食物纤维，经常食用对身体也是非常有利无害的，并且莲子和百合是可以很好的起到润肺的作用。
2.银耳莲子百合汤可以起到清热解暑的功效
银耳莲子百合汤本身其中就含有大量的膳食纤维，也包括一些胶原蛋白，因为有百合和一部分冰糖，这两个东西在一起就可以起到一个润肺通宣的作用，来减少在寒冷的冬季出现咳嗽、喉咙痛、体热的这些状况，或者是气道的一个高敏感的状态。在炎热的冬季煮一碗美味的银耳莲子百合汤可以很好的解暑清热，也可以把煮好的银耳莲子百合汤放入冰箱里面冷藏上一段时间，然后再拿出来享用，这又有一种别样的风味，并且还可以解热。
3.银耳莲子百合汤可以帮助肠道的消化
银耳莲子百合汤对于儿童或者青少年来说是一个很好的小食品，因为银耳莲子百合汤具有一个很好的适口性，甜甜的味道哪个小孩子不喜欢，这样就能够帮助孩子们改善他们的食欲，从而多补充一些人体内所需要的营养物质。所以如果您家里面有小孩子不爱吃饭的话就可以熬一些银耳莲子百合汤来帮助他的消化功能哦！
以上就是一些银耳莲子百合汤的功效介绍了，如果你想过得养生、过得健康的话，那么就不妨去尝试一下他。它是在中国的传统文化中也很常见的一种烹调的方法，就是把百合、银耳、莲子，加上适量的冰糖混合在一起用高温小火炖煮，时间久了之后，百合、银耳都变软，这样会达到一个相宜可口的作用，特别是老人吃的时候更应该熬软了帮助消化。
