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高丽参怎么吃,高丽参吃法你知多少

2022.06.09 03:40 来源:网友投稿 浏览:2659

人参本身的营养价值非常高,因此,在不少国家,人参都是人们在秋冬季用来进补身体的食材。高丽参,顾名思义是产于朝鲜半岛的一种人参,自然也是朝鲜、韩国以及半岛附近国家人们进补必备之品。那么,高丽参怎么吃?或者说高丽参怎么吃效果好呢?

一、高丽参怎么吃

高丽参的吃法多种多样,可以根据不同的情况来选择不同的吃法。下面,小编就根据不同的情况,列举几种吃法。

1.比如说身体虚弱,急需进补调理者,可以采用慢火煎服。将清洗干净的高丽参切成小片,用清水浸泡30分钟,将高丽参泡得略软,将泡好的高丽参倒入锅中,清水没过人参,盖上锅盖,小火慢煎约1小时左右,盛出微凉,温度适中即可饮用。如果不喜欢煎服,可以选择冷水蒸服,具有同样的功效,同时在蒸的过程中,可以适量添加像大枣、桂圆、枸杞等一些滋补食材,可以起到更好的进补功效。无论是煎服还是蒸服,高丽参的营养成分还是比较高的,一次切记不可食用太多。

2.再比如说,天生体质较差,需要长时间进补者,可以选择切片泡水。将清洗干净的高丽参切成薄片,阴干,放入密封袋中存放。每次饮用时,取出5到6片放入杯中,冲入开水后密封20分钟,待高丽参的营养成分与沸水充分溶合后即可饮用。可以多次冲泡,直到参茶变得无味。这样方法非常方便,可以放到保温杯中,以参茶代水,随时饮用。

3.当然,对于身体健康又比较懒的人,还用一种更加简便的吃法:直接口含。将阴干的高丽参干随身携带,想吃时直接放入口中含服,直到味道变淡变无时,将参片咀嚼咽下。

二、高丽参的食用禁忌

高丽参虽好,可不是什么季节,什么时辰都可以吃的。在食用的过程中,切记要注意以下几点。

1.因高丽参属于温热性食材,在万物复苏的春季和烈日炎炎的夏季是断不可食用,否则会出现进补过大的副作用。

2.高丽参含有能使人大脑兴奋的成分,晚上尽量不可食用,否则影响睡眠质量。

3.高丽参营养成分过高,一次不可服用太多,要少量长期服用,才可以达到强身健体的功效。

综上所述,高丽参怎么吃?高丽参什么时候吃?有什么食用禁忌?高丽参的吃法多种多样,根据自身情况选择不同的吃法,增强了体质,提高了免疫力。高丽参虽好,也有食用禁忌,切记不可乱服多服,否则不但起不到进补功效,还有产生不良的效果。

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