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白色花菜的做法,你会几种

2019.12.20 07:16 来源:网友投稿 浏览:805

白色花菜,我们老百姓又称它为花椰菜或菜花等称呼。白色花菜吃起来不仅味道鲜美而且营养丰富,同时也是人们餐桌上经常吃到的美食之一。那么,白色花菜怎么吃才好吃呢,具体做法又是怎样的呢,喜欢吃花菜的小伙伴不要走开,一起来看吧。

白色花菜的做法,你会几种

白色花菜的做法,你会几种

1.白色菜花

需要的材料:白色菜花、食用油、食用盐、生姜、大葱、大蒜、猪肉、酱油、香油。

制作方法

(1)菜花切成小块放入淡盐水中浸泡一下,捞出控水待用。

(2)生姜切成片待用,大葱切成葱花待用,大蒜去皮后切片待用,猪肉洗净后切片待用。

(3)取一口锅放入清水并开,把菜花放入热水里一下捞出控水。

(4)重新起锅,加入食用烧热。把猪肉片放入锅中翻炒。

(5)再把生姜片、大葱以及大蒜片放入锅中煸香。

(6)锅中加入菜花翻炒后,加入酱油和食用盐翻炒至菜花成熟。

(7)出锅前撒入香油,出锅即可。

2.清炒白菜花

需要的材料:白菜花、食用盐、胡椒、食用油、胡椒粉、香菜、大蒜。

制作方法

(1)白菜花洗净后切成小块待用,香菜洗净后切成末待用,大蒜去皮后切成碎末待用。

(2)取一口锅加入食用油烧热,把蒜末放入锅中煸香。

(3)锅中加入白菜花翻炒均匀后,加入酱油和食用盐继续翻炒。

(4)锅中加入适量清水,大火煮至菜花成熟。

(5)待锅中汁收干,加入胡椒粉以及香菜末翻炒均匀后关火即可。

3.咖喱花椰菜

需要的材料:咖喱块、白色菜花、胡萝卜、速冻豌豆、大蒜、椰汁。

制作方法

(1)白色花菜用手掰成小朵放入水中浸泡一会二捞出控水。

(2)速冻豌豆需要提前拿出来解冻,胡萝卜洗净后去皮并切成小块。

(3)大蒜去皮后切成蒜末待用。

(4)取一口锅加入清水大火烧开以后加入白色花菜煮一会捞出控水。

(5)另起锅,加入食用油并烧热。锅中加入大蒜末炒出香味。

(6)锅中加入胡萝卜块以及豌豆粒翻炒后加入清水并大火烧开。

(7)锅中水沸腾以后加入咖喱块,煮至食材融化。

(8)待锅中食材粘稠,加入花椰菜,大火翻炒后淋入椰汁快速翻炒后关火即可。

今天小编与您分享了白色花菜的三种经典做法,不知道这里有没有你喜欢的呢。白色花菜其实制作起来非常简单,并没有难度,感兴趣的朋友可以尝试一下。另外在制作白色花菜之前尽量放入淡盐水中浸泡一下,既可以洗干净菜花里面的泥沙,还可以让菜花里面我们看不见的小虫子泡出来,这样吃起来更健康。大家不要嫌麻烦,这个步骤一定不要忘。

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