说起枸杞，大家一定不会感觉到陌生，但是我们平常见到的枸杞大多是红色的，其实枸杞是有不同的品种的，也有一种枸杞是黑颜色的，叫做黑枸杞，在黑枸杞当中含有非常丰富的紫红色素，这种元素是可以溶解在水里的，对人体是非常有益的，接下来小编会向大家介绍一下黑枸杞的正确吃法。
黑枸杞的正确吃法
1.黑枸杞是可以拿来直接食用的，所以我们可以直接咀嚼黑枸杞，在黑枸杞当中会有一股淡淡的香甜的味道，吃黑枸杞的时候就感觉是在吃葡干一样，直接咀嚼黑枸杞，可以在最大程度上保留黑枸杞当中的营养价值。
2.可以用温水或者冷水来冲泡黑枸杞，但是需要注意的是在黑枸杞当中含有非常丰富的花青素，如果泡黑枸杞的水温度太高的话，是很有可能会破坏掉这种元素的，因此冲泡黑枸杞的水温度在50到75摄氏度是最为合适的，大概冲泡五分钟左右的时间就可以饮用枸杞水了，当我们把枸杞水喝完以后，不要把黑枸杞倒掉，因为在其中还是含有一些营养元素的，这些营养元素可能没有很好的浸泡到水中。黑枸杞是可以多次冲泡的，在第2和3次冲泡的时候营养价值是最为丰富的，另外，我们最好选择在玻璃壶当中冲泡黑枸杞，用玻璃壶来冲泡黑枸杞的话，我们可以观赏到黑枸杞泡水时的变化，同时我们一定要把玻璃壶的盖子盖好，这样可以使黑枸杞当中的香气，更大程度的挥发出来。
3.将黑枸杞泡酒也是非常不错的一种选择，黑枸杞中的花青素释放速度是非常快的，因此将黑枸杞泡酒，基本上马上泡，马上就可以喝了，当然如果要储存的话，也是可以的，但是储存的时间不可以太长，最多也就是半个月左右的时间，否则不仅可能影响到口感，可能还会使营养价值大打折扣。
4.平时我们在做菜或者烧粥，煲汤的时候都可以放入一些黑枸杞，尤其是在烧粥和煲汤的时候，放入黑枸杞可以使其中的营养价值更高，同时也可以使口感变的更好。
以上黑枸杞的正确吃法供大家参考，我们可以将黑枸杞直接拿来吃，或者是把黑枸杞泡水，泡酒，煮汤都是非常不错的选择，在黑枸杞当含有很多营养成分，适量的食用一些黑枸杞可以起到增强免疫力，补血安神和延缓衰老的作用，同时对我们的眼睛也是有一定的好处的。
