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粽子如何煮,你确定会吗

2022.06.25 19:52 来源:网友投稿 浏览:2426

粽子是生活中大家经常都会吃到的美食,相信各位都相当熟悉了。粽子吃起来不仅软糯可口而且馅料非常多,所以深得人们欢心。粽子虽然好吃,但是有的人却不会煮粽子,煮好的粽子吃起来不是夹生就是非常松散。那么,粽子如何煮呢,让我们接着往下看吧。

粽子如何煮,你确定会吗

一、粽子如何煮

煮粽子虽然看起来简单,其实也是一门技术活。我们在煮粽子的时候需要先把粽子放入锅中,然后加入清水。清水量要没过粽子至少两厘米。调成大火煮沸以后再转成小火继续焖煮。在煮的过程中要随时查看锅中的水是否变干,如果锅中水少了,要及时添加水,直至煮熟即可。具体煮粽子的时间要根据粽子的大小以及量的多少来定,一般煮粽子最少需要三个小时左右。

二、煮粽子的注意事项

1.煮粽子的时候需要冷水下锅,并且清水量要没过食材。这样煮好的粽子吃起来不会夹生,而且非常劲道。

2.锅中清水沸腾以后,需要改成小火焖煮。还需要把盖子稍微打开一些,留有一个小缝隙。这样可以防止锅中的水沸腾,防止把火扑灭。

3.在煮粽子的期间,不要离开人,需要及时的观察锅中的水分。如果锅中的水量减少需要及时添水。需要添加水的话一定要添加热水,不可以添加冷水。

粽子如何煮

4.如果一次性煮了很多的粽子,那么吃不了的粽子可以放在冰箱冷藏。或者可以放在冰箱冷冻室冷冻,想吃的时候再拿出来煮熟再吃,这样不仅不会影响口味,而且非常方便,存储的时间也很长。

三、吃粽子的其他方法

1.对于超市里面密封的粽子来说可以直接上锅蒸熟以后再吃。可以取一口蒸锅,加入适量的清水,然后把蒸帘放在上面,再把粽子拆开包装放在蒸帘上面,盖上盖子,大火加热。锅中食材沸腾以后转成小火焖煮二十分钟左右,差不多就可以煮熟了。煮好的粽子一般可以直接吃,但是这样吃会比较烀皮粘叶子,最好还是放入冷水中浸泡后再吃。

2.对于生粽子来说,一般都是比较难煮的,而且很费时间,完全是可以放入高压锅来煮,但是因为高压锅容量有限,所以只适合比较少的粽子来煮。用高压锅煮粽子,可以把粽子放入高压锅里,然后加入清水。高压锅加热烧沸以后煮半个小时,再焖煮半个小时左右,差不多就可以吃了。

粽子如何煮

今天小编跟大家分享了粽子如何煮的方法,相信大家看了今天的文章一定都非常清楚了。对于生粽子来说最好是直接煮,这样熟的比较快,而且吃起来口感也好。因为地域不同,对于生活在南方的人来说,一般都是比较习惯蒸着吃。但是无论怎么吃,喜欢就好,您说呢?

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