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芋头如何做,才是最让人难以拒绝的美味

2019.12.28 15:36 来源:网友投稿 浏览:817

芋头也被称为香芋。它原产自印度,后来随着全球物种的交流,芋头就进入到了我国华南地区,于是它们也就在我国珠三角流域以及台湾等地落叶生根了,这样我们也就能品尝到芋头的美味了。因为喜欢高温湿润的气候,所以在我国北方它的种植面积还是非常小的,这也就导致它产量的减少,能吃到芋头的人也不多。自然没吃过的人也没有掌握到它的做法。那么今天小编就给大家介绍一下芋头如何做,才是最好吃的吧!

芋头如何做,才是最让人难以拒绝的美味

芋头如何做

1.芋头排骨汤

严严寒冬,能每天喝上一碗热气腾腾的汤,那简直就是人间至上的绝佳享受了。芋头排骨汤,香甜扑鼻,软糯可口,喝过一次就绝对成为你忘不了戒不掉的心头好了。制作芋头排骨汤也非常简单,首先准备好食材,将芋头去皮,将排骨先焯一遍水,去去它的血水。然后往锅里注水,煮开。再将排骨和几片姜一起放进去,待水再次煮开沸腾,这时候就可以下芋头了,你也可以再放点冬菜进去,提提它的鲜味,也是非常不错的选择。喜欢软烂口感的朋友可以熬煮的时间久一点,这完全是根据个人喜好来选择的。最后上桌前撒一点盐和葱花就可以了。

2.芋头糖水

在广东,凉风习习的夜晚最惬意的事情就是约三五好友一起喝个糖水了。而芋头糖水又是大部分店铺的招牌,甜甜的糖水加上软烂软烂的糯糯的芋头,这口感怎一个好字了得。煮芋头的汤水最好用片糖或者是红糖,因为她们都是蔗糖榨出来的,甜度比较高,也更为香甜。

3.五花肉芋头焖饭

在南方种植芋头的地区,每家每户都会制作芋头焖饭,这不仅是一代人的儿时美味的记忆,也更是在他乡成家或立业的游子无法割舍的惦念。制作五花肉芋头焖饭,最重要的一步就是在和着饭一起煮之前,先将她们翻炒爆香。首先先将食材备齐,芋头去皮,五花肉切块,红萝卜切丁。然后热油热锅倒入五花肉翻炒,再撒上花椒粉,葱姜蒜爆香。随后就放入芋头,红萝卜丁,将它们翻炒均匀,最后,淋上些许耗油,盐调好味道就可以将它们倒入注好水的电饭煲里了。耐心等待一会儿,香喷喷的五花肉芋头焖饭就可以享用了。

4.蒸芋头块

在广东的茶楼里,我们会常点一份五谷丰登,作为早餐。这里面就有一款食物是蒸芋头,只不过这里面的芋头个头比较小,蒸芋头不用去皮,只要将其表皮的泥土等垃圾物清洗干净就可以,然后再放入蒸笼和它们薯类一起蒸熟就可以上桌食用了。是不是特别简单呢!芋头不但香甜软糯,它的饱腹感也是非常强的!

芋头如何做,看了以上的文章,你掌握其做法了吗?每一个物种都有其独特的营养价值,像芋头,她就富含丰富的碳水化合物和膳食纤维,维生素以及钙,铁等微量元素,这些物质对我们人体是非常有用的存在,它能为我们人体健康提供自己所有的能量,别看他小小,不足为奇,但如果长期摄入的话,就是很大的量了,毕竟积少成多的道理大家都是知道的。对我们人体友善的东西,希望大家都不要错过!

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