冬天来临，面对寒冷的天气，都想吃一口热乎的食物。在冬天除了热烘烘的烤红薯，还有哪些让人忍不住流口水的食物呢?答案当然是火锅，似乎没有人不喜欢吃火锅，火锅在我们国家的任何一个城市都有，而且还相当的有特色。但是，今天小编不说常见的火锅，今天说一下火锅鱼和火锅鱼的配菜。
火锅鱼的配菜有哪些
1.土豆
土豆是大家常见的食材，而且土豆亦菜亦饭，土豆含有人体所必需的碳水化合物和蛋白质。有资料显示，一个土豆的维生素A的含量相当于2个胡罗卜，而且土豆下在火锅鱼里面，软软糯糯，特别好吃。
2.白菜
白菜在北方人的心目中，绝对是很重要的，白菜不仅容易存储，还很便宜，并且百搭，是名副其实的百家菜。白菜一直以来就是火锅中常见的配菜，白菜加入火锅鱼中，涮一下，清爽可口。
3.莲藕
俗话说，荷花一身宝，莲藕属于荷花的根茎，当然也是很好吃的。莲藕具有很好的养生功效，也是很多煲汤的配菜。当莲藕碰上火锅，别有一番风味，莲藕富含多种人体所需的矿物质元素，更是含有很多的蛋白质和膳食纤维，对于便秘人群很有好处。
4.金针菇
说到金针菇，很多减肥人群都会很喜欢，因为金针菇富含多种维生素和矿物质元素，并且不易被消化，减肥人士都爱它。金针菇下入火锅里，口感脆嫩，鲜香适口，就着火锅中的金针菇，小编能添两碗饭呢。
5.冬笋
冬笋是大自然馈赠的好食材，在冬天吃笋，是最好。冬笋只要环境适合，不需要施肥和特别打理，自然就生长，冬笋富含膳食纤维，肉质系能，可以做菜，还可以煲汤，是上好的食材。火锅鱼中的配菜当然少不了冬笋，想想就要流口水。
6.豆腐
豆腐很多人都吃过，也有很多人都喜欢吃，富含蛋白质，对人体有很多的好处。豆腐分南北，可是不管是南方还是北方，都有非常好吃的豆腐，豆腐也是火锅鱼中不可缺少的配菜。当软软的豆腐吸收了火锅鱼的汤汁，变化的软软嫩嫩，吃一口，简直是享受。
冬天就要吃火锅，吃火锅就要吃鱼火锅，火锅鱼的配菜当然也很重要。当然，火锅鱼的配菜不仅有以上说的土豆、冬笋、豆腐等，还有很多蔬菜可以添加，在吃火锅鱼的时候可以根据个人口味酌情添加。寒冷的冬日，下班的时候约上三五好友，一起去吃火锅鱼吧，让火锅鱼温暖这个冬天和肠胃吧!
