红豆生南国，春来发几枝，这首诗大家并不陌生，我们都知道红豆是相思的象征，同时红豆也是一种非常美味的食材，人们经常将红豆做成各种豆馅，添加在各种面食中，比如我们北方常吃的粘饼子，豆包等。豆馅味道香甜，口感软糯使我们的食物变得更加美味，但是你知道豆馅怎么做吗，接下来小编就来教大家红豆馅怎么做好吃又简单。
一、红豆馅怎么做好吃又简单
材料:红豆、白糖、油。
制作方法
1.首先准备好适量的红豆，并用水清洗干净，放入盆中备用。
2.将放置红小豆的盆中倒入适量的清水，没过红小豆即可，将红小豆浸泡两个小时。
3.放上锅，开火然后将泡好的红小豆捞出放到锅中并加入适量的水，将红小豆煮熟。
4.将煮好的红小豆捞出放入到面包机中，加入适量的白糖和油，将面包机设置成果酱功能就可以了，如果我们家中没有面包机我们也可以手动将煮好的红小豆捏碎，在捏红小豆的时候我们可以带上一次性手套，这样既干净又卫生，捏碎后加入适量的白糖并搅拌均匀就可以了，在手动操作的时候一定要注意温度，温度过热会烫伤我们的手，如果温度过低红小豆不容易被捏碎，所以一定要选择一个合适的温度。
二、制作红豆馅的注意事项
虽然红豆馅的制作方法非常简单，但是我们在制作时也有很多小细节需要我们注意，我们在泡红小豆的时候，一定要注意浸泡时间，如果是新小豆我们可以少泡一会，泡个两三个小时就可以了，如果是往年的旧小豆，就需要我们多泡一段时间，最好提前一天就泡上，还有我们在煮红小豆的时候一定要注意水不要加太多，如果怕掌握不好加水的量我们也可以选择将红小豆蒸熟，还有就是注意白糖不宜加太多，尤其是有特殊要求的人，我们在制作红小豆馅的时候一定不要因为制作方法简单就不注意一些小细节，那样豆馅做出来也没有味道还会浪费食材。
红豆馅怎么做好吃又简单小伙伴们知道了吧，红豆馅不仅好吃又非常有营养，红豆是一种高蛋白低脂肪的食物而且红豆中还含有丰富的糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养物质，它可以帮助我们提高身体的抵抗能力，促进血液循环，还能帮助我们排出体内盐分和脂肪帮我们减肥。而且我们自己制作的豆馅能确保安全干净，没有添加剂，想吃的小伙伴赶紧行动起来吧。
