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怎样做好吃的简单的菜肴,文章告诉你

2022.06.10 09:55 来源:网友投稿 浏览:909

现在人们的生活节奏非常的快,尤其是现在年轻的上班族,平日里忙着工作,很少有时间自己在家里做出好吃的饭菜,其实时间都是有的,而且有的食物不需要花费很长的时间也能够做好,今天小编就想给大家介绍怎样做好吃的简单的菜肴。

怎样做好吃的简单的菜肴,文章告诉你

怎样做好吃的简单的菜肴

一、豉汁蒸排骨

1.首选准备适量的小排骨,用清水冲洗干净之后沥干水分,放到菜板上,切成小方块,之后放入到一个大碗里等待使用,准备大蒜拍碎,香葱切成葱末,之后把姜和豆豉洗干净,切成碎末,适量的红辣椒切碎备用。

2.在锅里加入适量的油,加热到伍分热的时候,在锅里加入蒜末,葱末,辣椒,豆豉,迅速的翻炒均匀,等到有香味散出来的时候,把所有的材料盛出来,放入到装有排骨的大碗里,之后再加入少量的黄酒,生抽,白糖,食用盐,搅拌均匀,在碗的上方盖上一层保鲜膜,腌制半个小时的时间。

3.之后把腌制好的排骨放入到一个盘子里,盘子上撒上适量的葱花,之后在锅里加入水,等到水沸腾了,把排骨盘子放到蒸笼上,盖上锅盖,蒸半个小时就可以。

二、葱烤鲫鱼

1.新鲜的鲫鱼去掉鳞片,之后清理干净,准备食用盐涂抹在鲫鱼的身体上,再把鲫鱼放入到一个碗里,加入少量的黄酒腌制十分钟,在准备葱姜切碎。

2.在锅里加入适量的油等到油热了之后把鲫鱼放入到锅里,等到两面都变成了金黄色的时候把鲫鱼拿出来,放入到盘子里,利用锅里剩下的油翻炒葱姜,炒出香味,再放入鲫鱼,加入生抽,白糖,适量的清水,烧大约十分钟的时间,把鲫鱼放回到盘子里。

3.锅里的汤留下,在锅里加入少量的醋,再放入葱段,大火烧开,等到汤汁变得浓稠了盛出来浇到鱼上。

三、肉丝炒米粉

1.首先把米粉放入开水里,盖上盖子,泡三个小时,准备少量的瘦肉切丝,红萝卜,蘑菇,小葱切碎,肉丝放入到碗里,加入少量的咸盐,淀粉,料酒腌制。

2.在锅里加入油烧热,之后放入肉丝翻炒,等到变色了加入红萝卜丝继续翻炒,等到萝卜丝变软了之后放入花生蘑菇继续翻炒,最后加入泡好的粉丝,加入少许的高汤,煮五分钟,加入咸盐调味即可。

怎样做好吃的简单的菜肴呢,文章非常贴心的讲了三种好吃又简单的美食,营养搭配的十分的均衡,如果不擅长做菜的朋友可以学习一下文章的做法,都很容易上手的哦,在家里享受美食多幸福。

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