香椿是每年春季才有的蔬菜，香椿不同于其他蔬菜，香椿是长在树上的蔬菜，而且还只有每年的春季才能吃到。因为有这两个特性，所以香椿的价格也要比一般的蔬菜贵些，虽然价格不便宜但每年上市时还是非常受欢迎的，因为香椿的营养价值也是非常高的，所以就算价格贵大家也愿意买来吃。有朋友在问香椿热量高吗？吃香椿有哪些好处？一起往下看吧。
一、香椿热量高吗
香椿的热量算是比较低的，每100g香椿所含的热量大概在50大卡左右，毕竟香椿还是蔬菜类别的，所以热量肯定也不会高到哪里去。虽然香椿的热量不高，但是人们在吃的时候一次性也不要吃太多，食用过量会给身体带来消耗负担，适量的吃些就可以了。吃香椿可以给人体补充丰富的营养物质，香椿含有相当丰富的膳食纤维，这种膳食纤维可以促进人体肠胃蠕动，常吃一些有助于保持健康顺畅的肠道。
二、吃香椿有哪些好处
1.减肥瘦身
春天是万物复苏春暖花开的季节，这个季节也是减肥瘦身的大好季节。而香椿这种蔬菜就像专门为了这个季节而生的一样，恰好吃香椿又可以起到一定的减肥瘦身的作用，因为香椿含有大量的膳食纤维，而且香椿本身的热量也是相当低的。所以在减肥期间吃香椿是非常适合的，适量的吃些香椿可以帮助身体排毒排废，是减肥减脂的好帮手。
2.养胃补脾
脾脏是人体非常重要的器官之一，脾胃的健康程度会直接影响人体的免疫力，所以平时吃些养胃补脾的食物是很有必要的，而香椿正好就是非常补脾的食物，香椿里的营养物质对于人体的脾胃有很好的滋补作用，所以能通过吃香椿吃蔬菜来调理养护脾胃也是很不错的。
3.增加食欲
香椿除了美味以外它还具有特殊的一种香气，这种香气可以刺激人们的味蕾，然人产生想吃东西的欲望，并且香椿吃起来的口感也是非常鲜美嫩滑的，香椿里含有谷氨酸成分，所以炒香椿的时候可以不添加鸡精和味精类调味品，香椿自带这种鲜味剂，常吃香椿有助于改善食欲，起到促进食欲的作用。
所以大家不用担心吃香椿会不会发胖，香椿热量是非常低的，喜欢吃香椿的朋友也可以放心大胆的吃，只要不过量正常的吃些对身体是非常好的。香椿不管拌来吃，还是腌着吃或直接炒蛋来吃口感都是非常鲜美的，开胃爽口是很不错的家常菜首选。
